馆吃饭了。”周芳芳鬼机灵顺势说道。
周姐哭笑不得：“好，妈妈知道啦，每个周末带你过来一趟怎么样？”周芳芳疯狂点头很是满足：“好啊好啊，谢谢妈妈。”这边母女俩高兴走回家，素里街这边顾清秋上了二楼，先开房间空调再拿衣服去洗澡。洗漱完后直接躺床上玩手机，开启一天放松时刻。周日的生意依旧很好，甚至比周六还要好，这回顾清秋听周姐说有两三桌都是在微博看了推荐特意过来的，吃饭时一直拍照，最后高兴离开。顾清秋听完后笑了笑：“没有让他们失望就好。”周一生意稍有回落，但也比上一周要好些，饭点门口排队的人越来越多，顾氏私房菜勉强能接待过来。
熬过了打工人眼里的死亡周一，周二顾清秋迎来了放假，周姐也跟着放假休息。
她直接睡到自然醒，洗漱后炒了个米线吃。上回休息买的米线到现在都没吃呢，豆芽胡萝卜这些配菜都有，简单炒一下淋上酱油就已经很好吃了。米线很细，炒完出锅变成酱色，湿润润的咸香入味，豆芽鲜嫩多汁胡萝卜丝清甜，就是少了点葱花，不然会更香。
边看手机边吃炒米线，慢悠悠地吃完早饭后顾清秋顺手把盘子筷子和锅都给洗了。
看到窗边灿烂的阳光洒落进来，两盆长势很好的薄荷绿叶上氤氲着光圈，她又去用小杯子装了水过来给薄荷浇水。
歇了会后，顾清秋想起刚在小红书上刷到的诱人视频，初步定下明天的一道肉菜，干脆拉上买菜推车出门去菜市场。这回她目标明确，直接去猪肉摊位买猪肉。因为来得稍微晚了些，猪肉摊位上看起来肉少了许多，空出些位置来，排队买猪肉的人有四五个，朱老板忙个不停。
顾清秋稍微等了会，轮到她时说道：“朱老板早上好，我要五斤五花肉和三斤猪前胛肉。”
做叉烧其实梅花肉、五花肉还有猪肉的很多部位都可以，做出来的味道也都很不错。猪前胛肉也叫贵妃肉，但很多卖猪肉的老板更多地叫其猪前胛肉，所以她也就跟着这么说了。
“哎好嘞。“朱老板扯过肩膀上挂着的毛巾擦了下脸上的汗水应道，抬头看向顾客顿时露出惊喜的面容来，“哎小顾老板你今天怎么过来买肉了？早些时候我还在想着你怎么没打电话订肉呢。”
自从顾清秋在朱老板这打电话订肉后，朱老板对她的称呼就从姑娘变成了小顾老板。
她笑道：“我们饭馆逢周二休息，我也是有道菜得提前一天腌制，才想着过来买肉。这不事先没准备，干脆就过来市场直接买了。”朱老板说道：“哎你们年轻人就是有干劲，休息的时候还想着明天饭馆的事。我给你切最好的五花肉和猪前胛肉。”要不说朱老板是个有本事的，卖的猪肉在菜市场这边都是有名的。他手起刀落切起五花肉和猪前胛肉来，顾清秋看了下基本上他挑的都是黑丝雾气少之又少的部分，这也意味着这些猪肉都是新鲜好吃还多肥膘的。朱老板大气，切好猪肉过秤算好价钱后直接给抹了八块钱的零头。顾清秋笑着谢过，对朱老板的印象更好，是个会做生意的。把八斤猪肉放到买菜推车里，她又去买了块豆腐、一把西洋菜，葱姜蒜也买些，再去杂货铺买了罐海鲜酱和叉烧酱。回来时路过水果店又各买了斤苹果和脐橙。回到饭馆，顾清秋将买回来食材放后厨里，赶忙先上楼开了房间空调，再下来开堂铺的风扇，坐着吹会风凉快一下。等没那么热浑身也舒爽下来了，顾清秋才进后厨去。她淘洗了一杯米打算煮饭，够中午和今晚吃的了，待会再煮个西洋菜豆腐汤，午饭就搞定了。她现在开始处理买回来的五花肉和猪前胛肉。猪肉洗净后切成一条条大块些的猪肉，用牙签在上面扎些孔出来，待会好腌制得入味。拿出两个能放进冰箱柜子大小的盆来，往里头倒海鲜酱叉烧酱排骨酱柱侯酱，再添加生抽老抽糖和盐搅拌均匀，顾清秋把葱姜蒜和香菜切块放入搅拌机里搅碎，再将其倒入盆里