的腌料中。
她把一条条猪肉分别放到两个盆子里，上手给猪肉抹上厚重的腌料，之后再上保鲜膜放冰箱里彻底腌制，明天再拿出来做叉烧。忙完这些，顾清秋开始做西洋菜豆腐汤。
西洋菜洗干净，豆腐切块，锅里烧水滴油下西洋菜煮熟，再滑入切好的豆腐块接着煮，之后下点盐调味就好了。
其实西洋菜主要是冬春吃，现在四月底不太应季，但市场上一些菜摊位也有卖。顾清秋突然想吃，也就买了。
此时饭也煮好，本来顾清秋是想做好午饭端上去二楼房间吹着空调风吃的。但这会她也没有刚回来那么热了，想到这会端上去待会还得端下来，干脆就端到堂铺风扇能频繁吹到的那张桌子坐下吃饭。米饭下得水稍微多些水汽也足，煮出来的米粒湿润润的很是绵软，豆腐嫩滑细腻带着菜香，稍微有点咸味，就着白米饭味道很不错。西洋菜煮得软烂，吃起来清甜脆嫩，再喝上一口西洋菜豆腐汤特别清爽。简单的午饭吃完，把碗筷洗好后顾清秋回二楼去休息。下午和晚上的时间很好渡过，只要不用干活，干什么都是清闲的。第二天早上醒来时，顾清秋还是缓了会才接受今天饭馆要营业的事。洗漱后好先打电话订了些牛肉，吃过早饭后她又去菜市场买肉菜，回来后歇了会进厨房开始一天的忙碌。
临近中午，素里街附近写字楼这边，张永浩几个忙里偷闲商量着午饭的事。他们上次吃顾氏私房菜还是上周四，周末放假没上班就没过来这边，周一忙着开会没吃上，周二饭馆放假，今天再忙也得吃上顾氏私房菜才行！但他们上午挺忙的，估计待会工作忙完也不早了，顾氏私房菜现在生意这么好，去晚了还真不一定能买到肉菜。
她家每天做的肉菜都是有限的，说是备的肉菜消耗完了，老板也做不了那么多道肉菜。
金石城提议：“顾氏私房菜没有外卖的话，要不我们叫跑腿？”张永浩听了眼前一亮：“行啊城哥，你这提议好，还是我们格局小了，就叫跑腿吧。”
其他人纷纷点头同意，跑腿费平摊下来每人也就多个一两块钱，小问题！于是张永浩再次身负重任，负责下单叫跑腿去顾氏私房菜打包午饭。同时在江市的CBD这边，沈萌萌也正打算下单喊跑腿去顾氏私房菜打包饭菜。
她是既见春棠的忠实粉丝，前些天看到既见春棠分享的顾氏私房菜已经很心动了，恰好又都在江市，简直天时地利人和都有了，活该她吃上这样的美味肉菜。
只不过前些天太忙一直没机会去店里吃饭，昨天饭馆又休息，数不清多少次看着照片解馋后，她决定还是叫跑腿去打包送到公司吃吧。上班都这么累了，必须吃好点才行！