像经年发酵的老酒，越存放，那股米香越发醇厚，清甜而不黏腻，自然植物的甜味在空气中散发开来——寻常人闻着味道就知道，这不是什么糖精加入后产生的甜味。
这是大米的甜。
“快快快。”富婆玲子端着包装盒盖子已经迫不及待了，“看看那些小料还有豉油。”
她要用豉油淹死一整条肠粉！
男模殷切地将酱油矿泉水瓶拿过来。乾十字文连矿泉水标签都没有撕掉，只在上面用无味记号笔写了个“豉油”，因为日语实在是烂得一批，他划了又写，写了又划，最后还得是中文在边上备注个“豉油”。
富婆玲子根本不在意这种小细节。她拧开瓶盖，吨吨吨朝着肠粉上倒。包装盒盖子原本就只有丁点厚度，承载肠粉后，像端着一座小山，根本盛不住漫天的豉油，很快溢出到富婆玲子的新款套装、真皮车座上。
男模在边上看着心疼，要知道富婆玲子身上这套可是香奈儿私人订制改装的秋季新款。而车座更是按照富婆玲子的要求做了无味处理，日常除了铜臭味和香水味外什么皮革气息都没有。
而此刻，竟然为了一道在华夏路边两元可购的小小点心，整个车内狼狈万分，空气中更充斥着一股咸香滋味。
豉油。
其实就是日常生活中通说的“酱油”。
但是在华夏两广地区，酱油是酱油，豉油是豉油，而鱼露又是完全的另外一套东西。东亚地区对酱油的分类，从原材料、配比方式、制作手法、产出低、发酵时间都有一套严格而独特的地域划分。
富婆玲子在华夏广东混迹已久，很清楚那边的酱油和国内的酱油相差甚多，这种由地域、气候、风俗带来的饮食习惯，导致双方在调味品上有截然不同的倾向。
乾十字文能够做好吗？
——咕咚。
肠粉皱巴巴的表皮很好地吸收了酱油，这个时候再下筷子去夹，不足5秒，肠粉皮自动下滑，筷子上却不会满是酱油，一眼望去反而干干净净，像用舌头吮吸过一般。
富婆玲子端着包装盖子的手每轻微触动一下，溢出的豉油就泼在她新做的美甲上。香味如影随形，几乎要将她整个人都腌入味。直至肠粉入口——
“唔~”
这绝对不是进口的华夏广东豉油，而是一种人为调配之后，混合了更丰富味觉的人间珍馐！口感柔滑的肠粉皱巴巴成一团，完全将豉油的滋味吸收到体内，当舌头将其卷入其中时，与牙齿轻轻一碰，丝毫不粘牙却又憋出汁水。富婆玲子想象中，因放置过久、酱汁过多，肠粉皮坨成一块的情景完全没有出现。
她像是被一条巨蛇缠绕，身无寸铁，毫无挣扎。柔韧而富有力量感的肠粉皮，宛若一层纱，盘着她的身躯。可纱绝对不会有这种充沛的力量感，一种毫无性别的强大的力量，迸发出来。
“这就是……布拉肠粉吗？好Q，不对，比起Q弹，更像是一种不费力的……力量感。”
广东肠粉从制作方式来说，可粗糙分为两种：一种就是富婆玲子手中的布拉肠粉。这种肠粉顾名思义，与“布”有关。厨师会拿一块稍大于蒸盆的白洋布，浸水后平铺在蒸盆上，将粉浆舀入用手推平后加入各色馅料。等蒸熟之后，粉皮连同白布反转至桌面，拉开白布，卷起肠粉。
而另外一种则是抽屉式肠粉，有些地方也成为铁板肠粉。便是将粉浆倒入抽屉一般的造物中蒸熟，一屉一屉地制作。
往常，富婆玲子并不觉得制作方式有什么高低贵贱之分。
此刻她却奇妙地感觉到乾十字文使用布拉肠粉的原因——一定是在拉开白布，或者白布上有了全新的创意——乾十字文这个孩子将肠粉赋予了更加强烈的Q弹，和她在华夏广东吃到的肠粉截然不同，这是一种无法描述的感觉上的创新。
这个所谓的豉油也是。
私调的酱油味道更