取材。
不出10天的时间，基料铺撒完毕，江秋让人从凯皇城的农场买了近500元的营养剂，连同菌种一起，播撒到了基料上。
蘑菇种完之后，棋牌室的经营许可也下来了。
江秋大喜过望，立刻让人重新扩大了棋牌室厨房的面积，并且又从凯皇城请了两个大厨过来。
由于棋牌室本来就是由木头搭建的房子，就像积木一样，所以拆解和扩张的程序都很简单。
“就算面积扩大了，我们的客人也还是那些，请这么多的大厨，他们做出来的饭菜能卖出去吗？”夏云不理解。
江秋轻微地摇着头，一边指挥工人干活，一边说道：“你没看到棋牌室每天客人都爆满吗？以前我们碍于经营资质的问题，只能给客人做小龙虾和其他的包装食品、小零食，就算是要给客人提供饭菜，都得小心翼翼的。”
“现在有了经营许可，棋牌室的客人就可以直接把这里当成饭馆了，他们的消费模式自然要变一变。”
棋牌室的厨房扩建好了之后，有人注意到棋牌室的右边多了一块牌匾，上面刻着4个大字：秋雅饭馆。
“这棋牌室变成饭馆了？”有客人提出疑惑。
可是当他看到了棋牌室的菜单，他就明白了。
来自凯皇城的两位大厨，对于饭馆经营的饭菜是非常熟悉的，他们一来就直接在棋牌室原有的菜单基础上，增加了两三倍的菜量。
“麻辣小龙虾，十三香小龙虾，红油小龙虾，咕咾肉，爆炒猪肚，蜜蜡鸡，红烧鸡肉块，烤鸭，片鸭，肉盖饭，鱼香茄子，麻辣火锅，蘑菇火锅．”
江秋一边看着新增的菜单，一边不由感叹，“看来两位大厨针对我们清源山的棋牌室，做了不少特色的改变。”
一位大厨手里拿着锅铲，脸色沉着，“应该的。”
“就按照这个菜单来吧。”江秋说着，又点了点新拟的菜单，补充了一句，“再增加一道牛排，一道羊肉馍馍，在饮料上增加一个牛奶。”
他满意地说道：“这样就差不多了。”
“我们知道了。”大厨很快应下。
元宵过后，请客吃饭的人少了，人们也陆续到县城上工去了，棋牌室的菜单虽然丰富了不少，可是客人却在慢慢流失。
江秋叹了口气，心想还真是应了夏云那句话，菜色是丰富了，但是客人却不够他们造的。
他在客厅里看着凯皇城两位大厨，眼睛滴溜溜地转着，又想到了一个主意。
“小云，你说我们再增加一个外卖岗，能不能把这店里的销售额再翻上一翻？”江秋看着夏云，问道。
夏云似乎没听懂，“什么叫外卖岗？”
“就是说，清源山附近还有县城的人，他们有的人想吃我们棋牌室的菜，但是呢，由于棋牌室地处偏僻，他们要来一趟就要走两个多小时，所以很多人都馋这一口，只是时间成本太高了。”
江秋耐心地解释道：“基于这个前提，我们再增加一个外卖功能，只要他们下了订单，我们就把菜送过去，只收取一点路费。”
夏云眯了眯眼睛，又提出了一个难题，“可是按照你的说法，这个功能要求极高的灵活性，我们这清源山棋牌室连个电话都没有”
“县里的有钱人家或者是官方的单位倒是有电话，但是有能力安装电话的人，他们家里要么有私人大厨，要么单位自有厨房，那也用不上我们呀。”
夏云的话再次提醒了江秋，他沉思了半晌，咬牙说道：“开辟凯皇城的市场。”