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第845章 自家杀猪(1 / 2)

他穿好衣服走出堂屋,一眼就看见山子娘早就守在灶房,两口大锅沸水滚滚,热气冲天,提前烧了满满一早的热水,就等着杀猪褪毛、收拾下水、炖杀猪菜。

等他走到前院,院里早已人声鼎沸,帮忙的邻里几乎全员到齐。

王队长带着两个年轻力壮的儿子早早登门,手里还拎着自家祖传的杀猪刮刀、撬棍、磨刀石,一看就是专门来搭手的。

王队长媳妇系着蓝布围裙,手脚麻利,蹲在灶台边添柴控水,熟门熟路。

林武峰两口子来得更早,武峰叔正在平整后院雪地、摆放案板,林月娥忙着擦拭桌椅、归置厨具。

陈风看着满院热闹,笑着拱手:“各位叔婶、哥嫂,来得够早的啊!”

林月娥搓着被热水烘得温热的双手,笑着上前:“杀猪哪能偷懒睡懒觉!”

“大锅水早就烧得滚沸,刀具案板全部收拾妥当了,疯子,怎么说?现在直接开弄?”

“弄!” 陈风利落应声,“趁大清早凉快、肉质紧实,现在开干!嫂子,今天又辛苦你受累忙活一天了。”

他顺势问道:“对了月娥嫂子,我大爷大娘那边,你昨天帮我通知到位没?中午过来吃席热闹热闹。”

林月娥无奈笑道:“通知啦,好话歹话都说尽了。”

“老两口脸皮薄、性子执拗,死活不肯来,说没帮忙、空手吃席不好意思,就在家待着清净。”

陈风哭笑不得:“这有啥不好意思的!过年杀猪吃席,吃的是人气、凑的是团圆,哪有啥帮忙不帮忙的说法!”

“等会儿我让小雪再去喊一遍,必须拉过来热闹!”

说完,陈风转头朝着后院大声喊:“山子!起来没有!准备按猪开工了!”

屋里立刻传来急促应答:“来了来了!马上到!”

山子披着棉袄、踩着棉鞋,一溜烟冲出院落,精气神十足。

紧随其后,林子铭、陈婕两口子也来了。

最热闹的是林子铭老娘黄招娣,早早戴好布套袖、系好围裙,一身家务标配,进门就扎进灶台帮忙,熟门熟路,半点不客气。

“都到齐了,开干!”

一伙青壮年、邻里婶子,浩浩荡荡直奔后院。

后院积雪扫得干干净净,空地宽敞平整,提前拆下来的旧门板垫在长条板凳上,杀猪台面稳稳当当,杀猪铁架、刀具、热水桶全部就位。

猪圈门轻轻拉开。

那头四百斤的大肥猪,养得膘肥体壮、皮毛油亮,慢悠悠踱出猪圈,还一脸安稳,丝毫不知即将过年出栏。

山子眼神一凝,箭步上前,大手死死攥住一条粗壮猪后腿,死攥不放。

“摁住!别让它挣了!”

王队长两个儿子一左一右压住前腿,林武峰按住猪头,几个人同时发力,猛力一压一推!

“轰隆!”

四百斤肥猪轰然倒地,被死死摁在门板之上,动弹不得。

肥猪受惊,瞬间发出震天嗷叫,凄厉刺耳,响彻整个林场。

几个人浑身发力,死死按压四肢、腰身,半点不敢松懈。

李老根手持锋利杀猪尖刀,眼神沉稳,老手风范十足,上前精准定位。

“稳住!别晃!”

寒光一闪,一刀精准刺入血脉要害!

滚烫鲜红的猪血瞬间喷涌而出!

孙芳、林月娥早端着两大号干净瓷盆,稳稳候在下方,稳稳接

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