何小军拿起一颗，指尖传来的触感是黏而无弹，他甚至不用尝，就知道这道点心已经彻底报废。
口感，已无法补救。
“老大，这————这没法用了。”何小军的声音带着颤斗。
睡在灶旁的李二牛被惊醒，茫然地睁开眼，当看到何小军手里的糯米丸和江源沉静的脸时，瞬间明白了什么。
“我————我————”
李二牛的脸涨得通红，愧疚、惊恐、懊悔，种种情绪瞬间将他淹没。
他知道自己犯下了不可饶恕的大错。
这可是为霍老最尊贵的客人准备的茶点！
“老大，我————我对不起————”李二牛的声音带着哭腔，眼泪在眼框里打转。
厨房里的气氛瞬间凝固，变得无比沉重。
闻声赶来的马胜利和林秀云等人，看到这一幕，也都是心头一沉。
何小军迅速核查物料，脸色更加难看：“糯米————剩下的糯米不够重做了。
而且就算够，重新泡米、搓丸、蒸透，时间也绝对来不及。”
就在所有人都心乱如麻，李二牛更是恨不得找个地缝钻进去的时候。
江源并没有指责二牛，现在说再多也不顶用。
静静地看着那笼报废的点心，沉默足足十几秒。
然后，他转身走向自己的帆布包，拿出那本写满了批注的笔记本。
哗啦，哗啦。
书页被快速翻动的声音，在寂静的厨房里显得格外清淅。
所有人的目光都聚焦在他身上。
他的手指在某一页上，停住了。
那是一页记载着一道古法点心的残篇。
“金玉芙蓉糕”。
笔记上，是江源对原典的翻译和改良：主料山药、糯米粉、糖桂花。工序简练：山药蒸熟压泥，过筛，与少量糯米粉混合，以糖桂花调味，塑形成糕，再入笼短时蒸制即可。
这道点心，工序快捷，材料易得，最关键的是，它对火候的容错率极高。
江源将笔记本递给何小军。
何小军接过，目光飞快地在上面扫过。
只一眼，他原本灰败的眼睛里，猛地亮起一簇光。
“可行！”何小军的声音透着激动，“工序简单！山药、糯米粉、糖桂花，咱们都有！时间绝对来得及！”
“二牛！”江源沉声开口。
“在！”李二牛一个激灵，猛地站直。
“想不想将功补过？”
“想！老大，你让我干啥都行！”李二牛眼角还挂着泪痕。
“那就别杵着了！”江源的声音陡然严厉，“立刻去把所有山药拿来，削皮，上锅，用最快的速度蒸熟！”
“是！”李二牛象是抓住了救命稻草，抹了一把脸，转身就冲向了储物间。
何小军精神重振，立刻去筛米粉、调和糖桂花。
林秀云和马胜利也立刻动手，清洗工具，准备案台。
不到一个时辰。
当第一缕晨光通过窗棂照进厨房时，新的一笼点心冒着热气，被小心翼翼地端了出来。
那是一碟碟圆润光滑，呈淡黄色的小糕点，表面还带着一层细腻的茸光，仿佛美玉雕琢而成。
一股淡淡的桂花香，混合着山药独有的清甜气息，瞬间在厨房里弥漫开来。
金玉芙蓉糕，成了。
何小军用竹签取过一块，递给江源。
江源放入口中，细细品味。
糕体绵软，入口即化，清甜而不腻，回味中带着桂花的雅致芬芳。
风味，甚至超出了他的预期。
“还行明下午就用这个。”江源吐出两个字。
何小军也尝了一块，长长地舒了一口气，脸上终于露出了笑容。