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第104章 茶香为引渡心津(1 / 3)

流言如风,穿街过巷,却未能吹动太平茶舍檐下的一片瓦。

柳明远得了赵令渊那番开导,心中块垒尽消,愈发沉静下来。他将所有精力都投入到抄录书稿与研读经义之中,偶尔得闲,便主动向赵令渊请教茶道。

这日清晨,露水未曦。柳明远见赵令渊正在庭院中整理一套素色越窑茶具,便恭敬地立于一旁观看。

赵令渊并未回头,一边用细麻布擦拭着茶瓯,一边缓声道:“明远可知,点茶之道,首重何物?”

柳明远思索片刻,谨慎答道:“学生以为,首重茶叶品质,次重烹茶技艺。”

赵令渊微微摇头,将擦拭干净的茶瓯置于掌心,对着天光细看其釉色,道:“茶,固然是根本。然点茶之首重,在于‘静心’。心不静,则气浮;气浮,则手法必乱;手法乱,则汤花不凝,茶味失和。如同你读书,心浮气躁时,纵是圣贤文章,读来也如嚼蜡。”

他取过一旁红泥小炉上已然“蟹眼”初生的铜壶,解释道:“候汤亦需静心。水老则苦,水嫩则茶香不发。须得眼观水面,耳听水声,心随水动,方能捕捉那‘蟹眼’过后的‘鱼眼’瞬息,此时水温最佳,冲点之下,茶韵方能尽释。”

柳明远凝神细听,只觉这看似简单的烹茶,竟蕴含如此精深的心性修炼之道。他想起自已往日读书,常因急于求成而心烦意乱,效果甚微,不由赧然。

赵令渊开始演示点茶。他取来一罐上好的“太平白毫”,用茶则量取适量,投入温过的茶瓯。执壶高冲,水流如瀑,准确注入瓯中,随即用茶筅快速击拂。动作如行云流水,带着一种独特的韵律感。

“击拂非为用力,而在得法。”赵令渊手腕运转,茶筅在茶汤中划出优美的轨迹,“手腕要活,力道要匀,速度要疾。观其汤色,听其拂声,察其沫饽变化,心、眼、手、器,合而为一,方能激起这‘白云满盏’。”

只见瓯中乳白色的沫饽渐渐涌起,如堆云积雪,细腻持久,附着在瓯壁,形成鲜明的“水丹青”。茶香随着水汽氤氲开来,清冽沁人。

柳明远看得目眩神迷,仿佛目睹了一场精妙的艺术创作。

赵令渊将点好的茶分出一盏,递予柳明远:“尝尝。”

柳明远双手接过,先观其色,乳白映翠,如春山积雪;再闻其香,清幽绵长,似空谷幽兰;然后小心啜饮一口,初觉微苦,旋即化为甘醇,满口生津,一股暖流顺喉而下,涤荡胸臆,顿觉神清气明,连日来的烦闷似乎都被这盏茶汤洗涤干净。

“学生……以往只知牛饮解渴,今日方知茶中有真味,有大道。”柳明远由衷叹服。

赵令渊淡然一笑:“茶道如人道。这盏茶,需静心以待,耐心候汤,用心击拂,方能成就其味。做人做事,何尝不是如此?静心以明志,耐心以蓄力,用心以成事。你如今暂居茶舍,看似困顿,焉知不是上天予你一段静心修持、厚积薄发的机缘?”

柳明远浑身一震,起身长揖:“先生教诲,学生铭记于心!”

自此,柳明远学习茶道更为用心。他不再仅仅将抄书视为谋生手段,而是将其作为磨砺心性的功课。每一笔,每一划,都力求沉稳端正。闲暇时,他便练习候汤、点茶,虽手法生疏,沫饽难聚,却也乐在其中,心境一日比一日平和开阔。

这日,陆九娘需将一批调配好的“清心明目茶”送至城东几户老主顾家中,柳明远主动请缨帮忙。

他提着茶包,穿行在汴京的街巷之间。送完最后一家,路过听雨楼后的巷口时,却见一个熟悉的身影提着药包,从侧门匆匆而出,正是苏念奴。她脸色较前次所见更为苍白,脚步也有些虚浮。

柳明远脚步一顿,心中关切,却又不敢唐突上前。

苏念奴走了几步,似乎有些头晕,扶住墙壁微微喘息。