那么酿造出来的美酒说不定真有可能跟那一坛拥有整整五十年历史的珍贵原浆相媲美甚至超越它呢！”
王小东静静地站在窖池旁，目光如炬，紧紧盯着那块覆盖在上面的青石板。他的眼神穿越过坚硬的石头表面，似乎能够穿透时光的屏障，看到一年之后开启地窖时将会呈现出的壮丽场景。
想象中的画面让王小东心潮澎湃：清澈透明的酒液如同璀璨夺目的蓝宝石一般闪耀着光芒；空气中弥漫着馥郁芬芳、令人陶醉的酒香气息；而这股香味还夹杂着他亲自踩踏曲子所残留下来的温暖温度，并饱含着整个泸州市这片土地独特的山川灵气和韵味。就在这时，一个念头突然涌上心头——原来自己不单单只是这个漫长酿酒过程中的旁观者或者目击者而已！更重要的是，他还是那位勇敢无畏去探寻并传承泸州酒文化精髓要义之人啊！这种匠人精神体现出来的不仅仅是对于工作岗位的无限执着以及坚持不懈追求完美境界的态度；同时也代表着来自于广袤无垠大自然给予人类最为珍贵丰厚的礼物赏赐；当然啦，其中还凝聚包含了一代又一代人薪火相传延续至今积累沉淀下来的无穷无尽聪明才智和精华所在之处呢！毫无疑问，这些都是属于我们中华民族历史长河当中不可或缺且极其宝贵难得一见的瑰宝财富呀！
此时此刻，在江阳烧坊那片偌大的窖区之内，万师傅就像是一名卓越非凡的交响乐指挥大师一样，正引领着手下众多辛勤劳作的工人们一同揭开那块沉重无比的青石板。被深埋在地底下整整一年时间之久的那些酒醅们，则好似一个个饱经沧桑阅历深厚的老人一般，早已经摆脱掉最初时候那种稚嫩青涩模样儿，开始源源不断向外散发释放出一种浓烈厚重、醇香诱人之极的迷人味道来。而由万师傅本人亲自动手精心制作而成的那一捧捧百草曲饼子，此刻却宛如一群身姿曼妙婀娜多姿的美丽舞者似的，它们在宽敞明亮的地窖空间之中尽情舞动跳跃长达一年有余之后，最终以一种优雅轻盈姿态悄然融入到了那纯净无暇晶莹剔透的酒液内部深处，成为了其最为关键核心部分——也就是所谓的“酒魂”存在哟！
开窖咯! 伴随着万师傅那声震耳欲聋、响彻云霄般的呼喊声响起后，现场气氛瞬间被点燃起来!紧接着只见工人们个个精神抖擞、干劲十足地手持着一把把木锨，动作娴熟而又迅速地开始将那些呈现出深暗红色调且散发出阵阵浓郁芬芳香气的酒醅一锹接一锹地不断舀进面前那口巨大无比的蒸馏甑之中去。
此时此刻整个场面可谓是热火朝天啊!刹那间滚滚白色烟雾便从这口大甑里喷涌而出并急速向上蒸腾而起;与此同时一股清新淡雅、沁人心脾并且还夹杂有丝丝缕缕草木之香气息的诱人酒香也如同一只只活泼可爱、自由自在的小精灵一般纷纷四散飞舞开来，并很快就弥漫充斥满了空气当中每一个角落。这种独特美妙绝伦的香味比起去年所尝试品尝过的美酒来说还要再增添上那么好几个层次呢，可以说是愈发显得悠长持久啦!
而站在旁边不远处一直全神贯注盯着看的王小东则更是连眨都不敢多眨一下眼睛哦，生怕自己会错过任何一点精彩细节似的——他就这样静静地凝视着眼前正在发生的一切事情。突然间他注意到了一些细微变化之处：原本正沿着细长柔软的导管慢慢流淌出来的金黄色酒液现在竟然逐渐变得浓稠稠密许多，而且最开始时还是那种非常细腻绵密状的酒泡此时却已经悄然无声无息地演变成类似黄豆粒儿般大小模样啦!就在这时只见万师傅猛地双眼一亮然后像一支离弦射出的利箭一样以迅雷不及掩耳之势飞速冲到前方位置处，同时还用手指向另一只空坛子示意在场所有工人赶紧更换容器接收新流出来的酒液并大声喊道:二曲来喽!