罗氏想了想还真是,若是卖汤面成本的确要大许多,不提需要耗费的柴,光是和面就得不少功夫。
而且码头这些扛包的大多不会舍得中午在外面吃一碗不便宜的热汤面,而那些有点身份的人也不会到混杂的码头解决午饭。
不然码头建成多年,大大小小的吃食摊子,罗氏就没见有撑过一年半载的。
要么嫌贵要么嫌太难吃,想做到又便宜又好吃,很难。
不过她说要卖金汤菜,罗氏想了想,成本只是一些蔬菜,哪怕第一日卖不出去也亏不了几个大子。
思及此,罗氏也不再说什么,只道:“你心里有成算就行。”
她一个外人也不好多说什么,先前询问不过是怕她一个处理不当耗光了家当再饿死在她家里。
总不能为了点租子,却让家里的房子里死了人,那可就有点得不偿失了。
金汤菜只是姚椿的第一步,尽管原料便宜,可她并没有打算卖太贵,像码头这样的地方,只适合薄利多销才能尽可能快点卖完,保证金汤菜一直温热。
待攒了点本钱顺便打出名头后再图以后吧。
确定姚椿真的要摆摊做吃食,罗氏重新思索:“碗筷就不要在铺子里买了,集市上有家摆摊卖自家烧的土陶碗,样式是差了些,但比铺子里便宜不少。”
“样式无所谓,没有豁口就行。”反正姚椿是受够了自家那三个豁口碗。
罗家以前也就罗氏和她丈夫两个人,碗筷自然也就两副,姚椿仨人搬过来后用的还是从纪家带出来的那三个豁口碗。
豁口锋利,每回吃饭溜边都不能溜全。
罗氏压了压嘴角道:“自然不会。”
除了碗筷还需要一个装汤的木桶,这个罗氏建议她在村长女婿那里定。
姚椿懂,因此并未反对。
剩下的就是油盐酱醋什么的,姚椿一样买了点,共花费了两百文。
好在这些都是可以用很长一段时间,平均下来一日本钱不过几文。
做金汤菜暂时用不上那些昂贵的调料,姚椿眼下就没买。
一旦确定了所需物品,买到手就很快了。
小摊上的碗筷果然便宜,铺子里四文钱三个的土陶碗,这里能买到五个,姚椿直接买了二十三个。
几乎包圆了整个摊子的货,摊主见她如此阔绰,在她拿起配套的筷子时不动声色试探:“妹子你买了我这么多碗,这些筷子就算五文,你全部拿走吧。”
原以为会很顺利,然而……姚椿拿起那捆筷子,脸上始终带着一股亲切和蔼的笑容,最后嘴里却幽幽吐出一句“您看我都买了您这么多东西,这一捆筷子一文钱意思意思卖给我得了。”
“一文钱哪成。”摊主一听直接少了四文立马急了。
“一文钱不少了,您摊子上的碗是不错,可筷子质地和做工就差了许多。”姚椿笑眯眯道,“不卖就不卖吧,这样式的回头我自己也能做,不过费些时而已。”
姚椿当即背起筐子要走。
那摊主见她真不要了,更急了:“唉唉!等等!两文钱你拿走行了吧?”
筷子是家里爱木匠活的小儿子随手划拉的,除了费点时,的确不值几个钱。
姚椿回头,依旧是那副看着和气实则半分不退的态度:“那再送我木勺呗。”
“行。”摊主当即捡了两个小木勺说,“我送你俩!”
“不是这个。”话罢,姚椿指了边上那个大的。
摊主顺着她的视线低头,内心不知道还说什么好,这个大木勺一文钱可买不来!
然而他并知道姚椿从始至终的目的都是他摊子上的这个大木勺。
“算了算了,卖你了。”摊主边将筷子和勺递过去一边道,“妹子你有这杀价的耐心,将来生意肯定差不了。”
目的达到,姚椿也笑得真心了:“借您吉言,您也是。”