摆放在青石板上，每条都用三层油纸密封，苎麻绳缠得密不透风。
祁门红茶，红茶中的极品。以一芽一叶、一芽二叶原料为主，从生茶制作成毛茶，需要萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。要想将毛茶制成精品茶，还需六道工序分别是：烘干、筛分、拣剔、补火、匀堆、装箱。
其中，筛分工序最为关键，也最考验制茶师傅的功力。一位经验丰富的制茶师能通过精准的筛分，将茶叶按品质分级，这也是决定茶叶最终价值的重要环节。
今日宁收到的这批祁门红茶，正是已完成初步烘干工序的毛茶，尚待后续的精制加工。
宁正远：“可我不会制茶啊！这祁门红茶一向是贺宏负责。他如今已是王家的制茶师，只怕不会出手帮我们。”
宁蘅秀眉轻拧，在她记忆中，这王家在宁府倒台后迅速崛起。不仅抢走了宁家在京城的生意，连宁府培养多年的制茶师傅也被他们一一收入囊中。
后来甚至成了原著中鼎鼎大名皇商。
此刻细细回想，虽说宁府的炮灰结局是注定的，可无风不起浪。这背后推波助澜之人说不定正是获益最多的王家。
“偌大个京城，难道除了贺宏，就寻不到第二个制茶师傅了？”
宁正远正色道：“蘅儿，你久居闺阁，不知其中利害。这祁门红茶制作工艺繁复，非得有二三十年的老师傅才敢让其接手。贺宏制作红茶的手艺，那是京城独一份。经他手的红茶，色泽乌润，香气馥郁持久，茶汤更是醇厚回甘。这样的好茶，价格也自然水涨船高。若是换了旁人，莫说是否能做出这等品质，万一将这毛茶做坏...那可就是血本无归的买卖了！”
宁蘅嘴角轻扬，看来自己的这个便宜父亲倒不是个一窍不通的人。
穿越前，她已是一家上市茶叶公司的执行董事，甚至一度成为某商业杂志的封面人物。
她能走到这个位置，靠的不仅是天赋与勤奋，更是对市场的精准分析与严格的品控，愣是让她在众多竞争人员中，一路过关斩将成为了公司有史以来最年轻的执行董事。
她不仅精通制茶的每一个环节，更是泡得一手好茶。
有一次公司决定派她去参加国内一个顶尖的茶艺比赛，所有人都等着看她的笑话，谁知最后她却夺得桂冠。自此茶西施的名号在业内传开，连带着她在集团的地位也更加稳固。
所以这茶，在宁蘅眼中可是镶了金的叶子。
“父亲既然不放心，那这批祁门红茶便由我亲自来制作！”
宁正远将肩膀上的竹篾轻轻搁在桌上，笑着摇头道：“蘅儿，你连红茶绿茶都分不清，如何会制茶？你就别给我添乱了，明日为父还是去茶市寻个老把式稳妥一些。”
茶香伴随着夜风穿堂而过，宁蘅瀑布般的青丝随之轻扬，一双漂亮却倔强的双眸在黑夜中格外明亮。
“父亲，你且等着瞧吧！”