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十岁刀工小成。
十二岁踩着凳子学颠锅,十四岁学蒸煮,十六岁学烹炸。
二十岁出师。
二十一岁借着谭家菜传人的名声,走南闯北。
二十六岁调入北京饭店。
虽非谭家嫡系传人。
却集多家之长,融会贯通。
走出了属于自己的厨道。
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