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第69章 立足(1 / 2)

后厨十几位厨师,再加上帮工得有小五十人,一人一块儿树根蛋糕。

吃进嘴里之后,这些人全都被征服了,味道还是树根蛋糕那个味儿。

但是却比他们吃过的任何一次树根蛋糕都要好吃。

这些人,都是老莫后厨的老人了,除了杨涛之外,最短的都在这里干了三年以上。

他们吃树根蛋糕的次数一点都不少,毕竟每次做都有不成形的边角料。

这些边角料,就是后厨众人的福利之一了。

“杨涛同志,你的手艺是这个!”老牛感受着嘴里层次分明的滋味,竖起了大拇指。

老莫后厨其实远不止这么些人,杨涛来的这一天,恰逢轮休。

厨师有一半人休息了,帮厨也有一部分休息的。

要是全都在的话,老莫后厨得有八十来号人呢。

“谬赞了!”杨涛谦虚道。

“杨涛同志,老牛可没有夸大其词,你这手艺确实绝了!”郝主任也说道。

“我从这家餐厅开业就来了,这四五年里面,吃过的树根蛋糕没有一千次也有八百次。”

“但是,杨涛同志你做的树根蛋糕,是我吃过的最好吃的!”另一位厨师说道。

在远处的那些厨师,虽然忙着手里的活儿,却也出声表示赞同。

杨涛靠着一块蛋糕,就在老莫后厨立住了跟脚。

即便有人心里还有想法,却也不会表现在明面上了。

这些人心里想的多半是:这个新来的,做面点有一套,可是其他的就不一定了。

杨涛也知道,光靠一块蛋糕,不足以让其他人对他信服。

所以他准备明天继续表现一下,比如炖上一锅红菜汤。

他相信,只要多出手几次,这老莫后厨副本就能无伤通关了。

杨涛调岗老莫带来的影响,在峨眉酒家这边可谓是立竿见影一般。

这一天,上午饭点的时候,熟客们依旧前来捧场。

即便昨天杨涛不在,这些熟客多半认为是他请假休息了。

这种情况,在这三年时间里,也出现过几次。

但是今天的菜肴端上桌之后,这些食客发现依旧不是他们想吃的味道。

虽然菜肴依旧美味,可是就是感觉不对劲,这让食客们知道,今天后厨那位大师傅还没来。

“廖经理,今天杨涛师傅也没来上班?”有熟客询问廖正声。

“各位,杨涛同志调岗去了西直门外的莫斯科餐厅,所以……”廖正声出声解释道。

“什么?杨涛师傅不在这里干了?”客人们顿感失望。

“是的,接到上级调令,杨涛同志在今天已经去莫斯科餐厅报道了。”廖正声回答。

“老莫可不是我们这些人能进去的啊!那里进门就要餐券。”有人很是沮丧的说道。

“就是,我们今后怕是吃不到杨涛师傅做的菜了!”有人感到惋惜。

“杨涛去了老莫?这是去给外国人做饭了?”

“老莫并不是只对外国人开放,只要有餐券,谁都可以去。”有人解释。

“二姐,我们好像有老莫的餐券,要不我们这就赶过去?”在食客中,有两个姑娘。

其中一个穿着丝绸布拉吉,留着短发的姑娘对另一个说道。

“老莫那边厨师可不少,我们难道还要指名道姓的点杨涛帮我们做?”

另外一个留着长发,上身是蓝色左襟衬衫,下身穿着黑色及膝裙的姑娘回答。

杨涛如果在这里,一眼就能认出这两位来,她们就是娄晓娥和她的堂姐娄晓丽。

“也不是不可以,老莫我也去吃过几次,是可以点名要哪一位厨师出手的。”

娄晓娥说道,她家虽然有点每况愈下的感觉,但是依旧是四九城排的上号的富裕人家。

而且因为娄振华捐献的产业不少,挂了个红色资本

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