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桃酱双皮奶(3 / 3)

呆地说:“这得多好吃啊——”

江清澜正在捣桃子酱。见小姑娘已经忘了陆斐的事,她心里松口气,手上却没停。

要说双皮奶,还得配绵软的红豆,再不济,也得是香甜的芒果。

只可惜,处理红豆花费时间长,而芒果一时又买不到,都不好做。她便捣烂了桃子,做成了酱,铺在双皮奶上。

白生生、嫩嘟嘟的奶冻子上铺满淡红的桃子酱。端在手里,整块儿微微抖动着,几乎是吹弹可破。

团团用小勺子舀起一勺,滑入口中,眼睛登时亮了。

又吃了几勺,她才道:“阿姐,这……怎么比鸡蛋羹还好吃?”

哈哈,当然比鸡蛋羹好吃了,江清澜心道。

鸡蛋羹软滑香浓,但一则腥,要用小葱、香油来压味儿;二则不够细腻,火稍微一大,蒸出蜂窝眼儿来,就老了。

这个双皮奶,可是广东人民经过数年的研究,才有今天的滋味的。没有腥味儿、足够细腻滑嫩,还香浓十足。

另一个,光吃双皮奶,虽则香醇润滑,终究有点儿单调。

加了果酱,则酸酸甜甜,奶香中有甜,醇厚里有酸。实在是锦上添花。

吃这种双皮奶,就像在捏小娃娃的脸蛋儿——怎么也不腻。

江清澜一共做了四小碗双皮奶,自己吃了一碗,让团团吃了三碗。

收拾了锅碗瓢盆,又盘了账,就准备睡觉了。

明天还有一场蹴鞠赛呢。最后一场,肯定人更多,她们会更加忙碌。

院门早关了,正屋的门还半开着,好让夜风送些凉意进来。

团团正在正屋里洗脚。

她坐在小木板凳上,把雪白的脚丫子伸进木盆里。

她的两只脚晃悠着,去互相击打温热的水,玩得不亦乐乎。

“别把裤腿儿打湿了。”江清澜蹲下身子,帮她用带子把裤腿儿扎得更高些。

小孩子一玩水,就特别不安分,说也说不听。

团团这家伙也不例外,一双胖腿在水里胡蹬乱踢,让她阿姐扎得有些吃力。

终于扎好了,江清澜站起身,有些头晕眼花。

一瞥,只觉院墙上好像有个影子闪过。

她心下狐疑。再定睛一看,繁星璀璨,树影婆娑,到处黑咕隆咚的,哪里有人?

她摇摇头,只当自己眼花了。

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