第92章092
在来到“传味"餐厅前,柯林斯·艾薇对这家餐厅有很多猜测。但是所有的猜测,都在一道又一道精致的美食面前溃不成军。即便在之前,柯林斯·艾薇对华夏美食有着诸多偏见,在足够惊艳的美味面前,这些偏见都早已经悄然淡去。
品尝着油焖笋清鲜的滋味,这一刹那,柯林斯·艾薇已经完全和之前来的两位美食评委达成了共鸣。
“这简直是太令人惊喜了……“柯林斯·艾薇不免感慨,“不知道到底是怎样的厨师团队……”
在回传到国际美食协会的评价中,并没有提到餐厅具体的厨师,以至于柯林斯·艾薇还不知道厨师究竟是谁。
甚至因为这次的美食和之前传回的评价完全不是一个体系,柯林斯·艾薇也陷入了误区,认为“传味”餐厅应该是养了一整个厨师团队,上一次和这一次的主厨并不是同一人。
在这样的误解下,当庄茹楠端着下一道菜上桌的时候,柯林斯·艾薇忍不住开口问道:“这个问题或许有些冒昧,但……我能有机会见到你们的厨师团队吗?“厨师团队?"听见这个问题,庄茹楠微微一愣,目光下意识落在了言初莘身上。
见到庄茹楠的反应,柯林斯·艾薇产生了新的误解:“那一位女士是你们这里说了算的人吗?如果我去问她,可以见到你们的主厨吗?”这话一出,柯林斯·艾薇注意到庄茹楠的脸色变得更加古怪了。“可以。因为……她就是这家餐厅的主厨。”一句话,让柯林斯·艾薇瞬间愣在了原地,她回头看向庄茹楠,发现对方的脸上并不是开玩笑的神情,又猛地扭头看向言初莘那过分年轻的脸庞,下意识脱口而出:“这怎么可能?!我的天哪!这是上帝在和我开玩笑吗!这可一点都不笑!”
极度的惊讶和激动下,柯林斯·艾薇下意识用了自己的母语,语速飞快,距离她最近的庄茹楠都没听懂她在说什么,只能够听见一连串的外语。庄茹楠不明白柯林斯·艾薇为何激动,只能一头雾水地重复了一遍:“没错,言初莘是这家餐厅的主厨,我是她的帮厨。餐厅目前的厨师团队只有我们两个人。”
翻译器将庄茹楠的话传到了柯林斯·艾薇的耳中。柯林斯·艾薇如同被雷劈了一般,愣在原地,只能够一遍又一遍地重复着“我的天哪”。
旁边的"吃货甜甜甜甜圈"没听清楚两人的对话,只听到了柯林斯·艾薇一直在喊“我的天哪”,忍不住有些奇怪地瞅了她一眼:“下一道菜这么好吃吗?都让外国人开始喊上帝了?”
阴差阳错的误会下,反而让"吃货甜甜甜甜圈”对接下来的这道菜充满了兴趣。
很快,一个宽口的大瓷碗落在了桌上,淡金色的汤底在灯光下流光溢彩,细如银丝的龙须面藏身其中,上面的浇头如同碎金一般,仔细看才发现,这居象是鳝鱼丝!
鳝鱼的刺被剔得干干净净,切成了细丝后,再炸至酥脆金黄,仿佛金丝一样落在面上。
鳝丝的酥香和面汤的鲜美交织在一起,持续地飘入鼻腔中,令人忍不住食指大动。
“吃货甜甜甜甜圈"忍不住咽了咽口水。
和鳝丝面一起端上来的,还有一盘小巧玲珑的糕点,还微微冒着热气。一盘里一共有5块糕点,每块糕点的颜色都各有不同。“这是什么点心呀?”
听见“吃货甜甜甜甜圈"的问题,言初莘笑着解释:“这是定胜糕,外面的皮是用粳米粉、糯米粉蒸制的,整体是糯叽叽的口感,有′吉祥′的寓意。不过做了微微的改良,每一块里面都是不同的馅料,可以试试更喜欢哪个口味。”言初莘转身去给其他桌上菜的时候,“吃货甜甜甜甜圈"已经将镜头对准了鳝丝面和定胜糕。
“宝子们!主食终于上来了!”
“你们看这碗鳝丝面……这汤底虽然看着清淡,但是如果你们能够亲自闻到,就知道,这个香味简直绝