了最上头那层豆皮！今儿个还卧了个糖心荷包蛋，我家老婆子特意嘱咐的。”
姜戈笑着摆手：“张伯，今日我不忙公务，您尽管做生意，不.……“那可不成！"张老汉已经麻利地盛好一碗豆浆，金黄的荷包蛋浮在雪白的豆皮上，煞是好看。“要不是大人教我们磨豆浆，老汉我现在还吃不饱饭呢！旁边的炊饼摊主王婶见状，也连忙包了两张刚出炉的肉饼，油纸包得方方正正，非要往姜戈手里塞。“大人尝尝，今儿的肉馅特别香，这是俺家小子在砖窑上工特意割的肉来孝敬我的，好着呢，您尝尝！”姜戈推辞不过，只得接了。肉饼入手沉甸甸的，隔着油纸还能感受到刚出炉的热度。她低头嗅了嗅，香气扑鼻，确实比从前吃的要香浓许多。“使不得，这太贵重……”
“使得使得！"王婶笑得眼角的褶子都堆了起来，粗糙的手指在围裙上擦了擦，“要不是您开砖窑，俺家那个半大小子还不知道在哪个混着呢，现在固定有个营生，好娶媳妇过好他们自己的日子，我也就知足啦。”这样的日子，在以前是想都不敢想，多好的日子啊。姜戈无奈，只好掏出钱袋，却被王婶一把按住手：“大人要是给钱，就是看不起我们这些小老百姓了！”
周围的摊贩们见状，纷纷围了上来。卖菜的陈阿婆不由分说往她挎篮里塞了把嫩生生的荠菜，菜叶上还带着晨露；酒坊的年轻伙计挤过人群，硬是给她服间系了壶新酿的桂花甜酒；就连街角那个向来寡言少语的篾匠老周，都默默递了个新编的细篾篮子过来，做工精致得能看见每根竹篾的纹路。姜戈被这热情的阵势弄得哭笑不得，手中的东西越接越多，挎篮很快就满了。她正要开口，忽听得一阵清脆的铜铃声由远及近。“让一让，让一让！新鲜鱼虾到市咯！”
人群自动分开一条道，只见五六个精壮汉子推着几辆改良过的水车，车上放着数十个木桶，桶里活蹦乱跳的鱼虾溅起水花。领头的正是卖鱼的赵大，黝黑的脸上满是自豪。
“大人安好！"赵大看见姜戈，立刻停下脚步行礼，“今早的收获，有您最爱吃的鲈鱼，已经让人送去县衙厨房了。”
姜戈点头致谢："这都是你们打的鱼？”
“这都是在松阳河捞的，这麦子旺鱼也肥。"说着从桶里捞出一条活蹦乱跳的大鲤鱼，“这个也送给大人尝尝鲜！”
姜戈连忙摆手：“够了够了，再送我就拿不动了。“她举起已经满满当当的篮子示意，引得周围百姓一阵善意的哄笑。辞别了早市的热心摊贩，姜戈沿着主街继续前行。转过一个弯，眼前豁然开朗一-这里原本是一片废弃的荒地，如今却建起了整齐的商铺。布庄门口，几个妇人正围着新到的绸缎挑选；铁匠铺里传来叮叮当当的敲打声，学徒们正在托造新式的农具；最热闹的要数砖窑报名处，门前排着长队，都是报名的工人。郑和正在那忙着呢，姜戈也不愿意打扰默默离开了，路过医馆时，她特意进去看了看。坐堂的吴大夫正在给一个孩童把脉，见姜戈进来，连忙起身。
“不必多礼。“姜戈摆手，“小娃娃怎么了？”“只是受了些风寒，不碍事。“吴大夫笑道，“这小孩身体强健，没什么大碍。”
只要能吃饱饭，身体一般都不会太差。
孩童的母亲连连道谢："要不是姜县令，像我们这样的人家，现在还吃不饱饭呢，哪能有钱来看病。”
姜戈不习惯这种热情，躲进内室看了眼还在昏迷中的吴实甫。睡着了好，省的说太多没必要的话。
走出医馆，姜戈的肚子咕咕叫了起来。她这才想起早上收的那些吃食，便坐在路边的石凳上，打开油纸包。肉饼还温着，咬一口，肉汁立刻溢满口腔，香而不腻。豆浆虽然凉了，但豆香依旧浓郁，荷包蛋的蛋黄呈现出完美的溏心状态她一边吃，一边观察着街上来往的行人。商贩们热情招呼着顾客，却不见强买强卖；农夫们扛着新农具往城外