里开始忙活了起来。
远在京城。
当分析员将五家公司的评分全部公布之后,三家公司竟然直接落榜。
和平二部,天河饭店,国际大饭店三家负责人脸上的表情很是古怪。
“说实话,输给国宾馆我无话可说,但竟然连这家小饭店都比不上,心里头是有点难受的。”
“这不是还没出最终结果呢嘛,国宾馆怎么说也是老大哥,我看那位苏老板未必能拿到最终的名额。”
“现在是拼刺刀环节了,就算谁有底牌也不可能藏着掖着了,该说不说,您二位是准备这就回去了还是?”
说这话的是国际大饭店的负责人,毕竟他就在京城,而另外两位的饭店分别在魔都和羊城。
和平二部负责人道,“这么热闹的事情当然要看看了,我倒是很好奇这位苏老板是怎么凭借不到亿元的投资就能跟咱们数十亿的投资相提并论的。”
“嗯,出都出来了,要回去也不急于一时。我也凑凑热闹。”天河饭店老板说道。
他们虽说心里是有点遗憾,但要说气急败坏还是不至于的,这个规模的酒店投资,没能拿下这次的重点项目只能说是可惜,如果酒店的成立是为了搞这些超大型宴会的话,那估计全国的饭店得死一半儿。
三人站在门口,不约而同的把手上的烟头丢掉,“进去看看,结果应该出来了。”
屋内。
张茂林坐在苏辰和国宾馆负责人的对面,“这是协会能提供的两个方案,看您二位怎么选择了,能达成共识的话是最好的,如果不能达成共识的话,就由我们协会成员来投票表决。”
苏辰再度将刚才张茂林提出的两个方案回忆一遍。
方才评分出来后,原本应该排在最后一名的美味来,因为苏辰三级会员的出现陡然提升到前两名!
好巧不巧,竟然还跟国宾馆的总评分一模一样,于是就有了眼前的局面。
茂林的意思是。
距离最终评比还有一周的时间,给两家饭店一周的时间继续去提升相关业务水平,一周后重新评比。
或者还有一个方法就是。
组织协会成员,以命题的形式分别对两家饭店的宴会制作能力进行一次考核,直接现场评分,谁的分高,谁就拿下这次的承办权。
这两个方案都是有好处有坏处。
国宾馆负责人沉思片刻,“苏老板,依我说不管是环境方面还是其他各方面,实际上一周的时间能够提升的程度都非常有限。”
苏辰赞同的点点头。
装修这东西,弄好就弄好了,再想折腾更麻烦,而且时间上也不允许了。
至于麾下厨师的实力问题。
国宾馆难道没有继续招聘更多国厨的能力吗?
绝对是有的,但是四十位实际上已经达到了他们的运转需求,再多的话就会显得有些冗余,反而没什么好处。
“如果您也同意的话,不妨我们两家就采用第二个方案,正好,无论最后谁拿下了承办权,说到底都是为了国家办事,就当这次的考核是个提前的演练了,您看怎么样?”
苏辰也正有此意。
美味来得天独厚的地方就是自己,拥有了一位二级会员也就意味着在菜品口感味道方面的控制要更加精准一些。
但美味来的缺点也很明显,完全没有组织这种大型宴会的经验。
不管能不能拿下最终的承办权,苏辰都很想亲自到国宾馆看看,主动的参与进去。
毕竟这种大型宴会中,个人的能力是一方面,但真正考验的,还是多个部门和人员之间的协调配合。