店师傅心情好就把肉切厚点、心情不好就切薄点，每天消耗的肉量自然就不一样。你说我们卖了猪肉指标，我们饭店不承认，工商局的人来了又能怎么办？
孙有财见刘大爷这么倔脾气，笑眯眯地说：“我也不是为了举报你才来的，刘大爷，如果你肯把卖给别人的猪肉指标让给我，什么事也不会有。”
他话音一转，“当然，如果刘大爷不肯，恐怕就要委屈委屈了。”
孙有财从兜里掏出了团结饭店跟屠宰场的肉票凭据，刘大爷见了，心重重地一沉。
……
团结国营饭店。
孙淼淼来到了刘大爷工作的地方。
她猜刘大爷夫妻俩恐怕也不知道女儿送出的那条木项链其实是金子，她打算把这件事告诉他们。
刘大爷一副心事重重的模样，见了孙淼淼也心不在焉。
“淼淼你来了，今天想吃点什么饭？”
孙淼淼诧异地问：“刘大爷怎么了，碰到了什么麻烦事吗？”
现在已经过了午饭时间，甚至快到了上班的时间。
刘大爷唇瓣蠕动片刻，欲言又止。他最终叹了口气，“唉……淼淼，我不懂如何跟你开这个口。”
孙淼淼看见他异常复杂的目光，脑子快速地转动着。她迟疑地开口：“是不是工作上碰到了困难，需要钱？”
刘大爷摇了摇头，“不是。”
他挑了个角落的位置坐了下来，语重心长地说：“你大伯来找我了。”
孙淼淼电光火石之间想通了刘大爷怏怏不乐的缘故。
“是不是他们找你说你把饭店的粮肉指标给了我，要投诉我？”
刘大爷诧异极了，孙淼淼居然猜对了！他惊愕地说：“淼淼……你怎么知道？”
刘大爷为了这件事，今天都没怎么好好上班。
闺女好不容易靠卖饭挣到了钱，给家里添了一辆单车、添了肉菜，给他们二老买了两件衣服，还给自己攒下了治病的钱。几个哥哥嫂子渐渐开始对她好，下半辈子总算有些着落了，他们老两口就是进了棺材也能含笑九泉。
没料到老孙家的人却要横插一脚，真是用心险恶！同一个村子的人，又何必撕破脸皮？
孙淼淼一五一十地说了出来：“因为他们曾经去火车站举报过我妈卖猪脚饭是投机倒把。”
刘大爷叹了口气，说道：“这也没什么大不了的，举报就举报吧，我这边没什么关系。”
“只是巧莲跟迎珍以后要拿猪脚肉就不容易了，他们已经盯上了这件事，我要是不答应，他们不会轻易放过咱们的。”
她的心放了下来，清亮的目光直视着刘大爷：“刘大爷，你相信我吗？”
贩卖粮肉指标这件事可大可小，这是实行市场经济之后，市场经济跟计划经济不可避免的冲突。
随着改革开放以来，粮食、肉蛋奶产量逐渐上升，国营饭店靠国家计划的价格渐渐地难以维持经营，一碗荤面两毛钱、一盘肉八毛钱。可是外面一碗面已经卖到了八毛钱，一盘肉1~2块。饭店没有自己的定价权，做得越多，越是亏损，年年账目都是赤字。
很多倒爷看到了国企、国营跟市场价格的差价，利用它肥了自己的腰包。
国家对这种行为烦不胜扰，终于在1985年正式实施了价格双轨制，宣布取消对企业计划外自销产品价格的限制，官方认可了两种价格并行存在。
价格双轨制，顾名思义是对待国企、国营企业，计划之内的产品严格遵守国家计划的价格；同时计划指标外的产品，允许贩卖到市场，价格由市场决定。与其让倒爷挣了这笔钱，不如光明正大地把这笔钱收进国营企业的腰包里。
团结饭店做得差不多就是这样的事，它每年拿到的粮肉指标越来越丰富，可是竞争却越来越激烈，个体户遍地开花，老百姓选择范围大了，不兴来它这里吃饭了