也没有少跑，旧式的玻璃窗是整个都可以拆卸下来的。
七天的时间，她做了不少的事情。
小闺女转校进城读小学，老大带着少东也转学过来城里。老大与她的房子都是最前面的，一人一套，暂时老四老五跟她住。
那两套房也不打算租出去，有些房租出去容易收回来难。
第八天的一早，玉珍早早的连早饭都没有做，就带着老大去上班，昨天，就给老大办理了手续。今天直接去食堂就可以。
三个孩子去了学校读书。
进到食堂，刚进去，就看见向师傅早早的就到了。“小董，今天来上班了。”
向师傅笑眯眯的，在他身边还有一位十六七岁的少年，腼腆的望着玉珍笑。
玉珍明了，是向师傅的孙子向伦，提前来做学徒的，人家不是占的招工的名额，是接他爷爷的班，提前几个月来上班学习而已。
她也忙扬起笑容，与向师傅打招呼，“向师傅早。”
接下来就是介绍，食堂厨房里，还有三位大师傅：刘华，罗钱，周长青，以及两位学徒(小工)：郭勇，魏金龙，还有三位打杂的：(女性)：孙小梅，龙桃，秦红。几位女性是负责摘菜，洗菜的工作，还有打扫食堂与厨房的工作。
“向师傅 ，今天的早点需要我做些什么？”
厨房里是向师傅说了算，工作也是他安排。“今天的早点，不要你忙活。我们厨房做早点都是轮班的，今天是刘华做早点，他带着两个学徒一起做。
你第一天先看看熟悉熟悉就是，等过几天才轮到你。你看看一般早上要做些什么早点就是。
对了，我家孙子还没有拜师，他可是跟你，我们新社会新风气，不搞封建迷信那套的拜师，但给你倒杯茶还是要的。你觉得咋样？”老爷子要马上定下孙子与玉珍的师徒名分。
“行，那就倒杯茶 ，然后我们开始一天的工作。”承了向师傅一个大人情，定下师徒名分的事情，就不能推迟了。
厨房里忙碌着，玉珍看了看那边正在做早点的刘华师傅带着一位小工忙碌着。玉珍看了眼，也没有说什么，只是问了向师傅中午做什么菜，做什么饭，大米就别想了，北方大多数吃面食。
向师傅看了眼放菜的架子，与竹筐，“中午的主食是三合面馒头你带着他们两个做一道菜，就做一道土豆，至于土豆怎么做，小董你看着做就是。”
“行，一般中午要做多少个馒头或者包子之类的?”玉珍没有经验，也不知道要做多少个。
向师傅说了个数字，玉珍明白了。点头招呼儿子大河与徒弟向伦，“跟着我来，我教你们怎么和面，怎么发酵，虽然你们可能都会，但想要做的比家户人家的好吃，比外面卖的好吃，也是有技巧的，我教你们，自己要注意。”
两人幸喜，“是。”第一天就开始学习做面食，很难得。
洗好特制的大面盆，轻声的教着两人。那边一位打杂的女同志也走过来跟着学习。每天早上很早就要有人来上班，需要有厨师有帮工有杂工值早班，到了晚饭时，他们也能提前下班。
远处的另外一位上早班的学徒工虽然隔的远，也竖起耳朵在听。他有工作无法走过来听，甚觉遗憾。
玉珍把小诀窍教给两人，还有手法，但他们也是第一次，得慢慢练。
面和好，在那静止的时间，玉珍指挥两个帮着一起洗提土豆，削土豆皮，这些他们都要自己做，等下就是教他们切菜，这是难得的机会，切土豆能锻炼刀功。
忙里有序，安排的井井有条，玉珍的做法，向师傅看在眼里，频频点头。
没多久，食堂的现任主任背着双手走了过来，“老向，中午有座客餐，一共十人 ，餐标