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在地府开臭味店(9)(2 / 4)

哪有饭馆会将不好的盘子端上来的,这确实有点太离谱了。

心中的不满渐渐散去,他继续专心地听着她说话。

“除此之外,这里面的海参泡发时间太长,一般来说,泡发一个星期的海参做出来的口感单软糯却不失q弹,但这个海参,因为泡发太久,已经失去了原来的弹性。”

陈启也点了这道葱烧海参,他此刻正拼命回想着自己刚刚吃的口感,好像,似乎,确实少了点弹性。

原本的美好形象顿时在他心中产生了一道裂缝。

陈从刚目露赞叹,言语之间换了个称呼,“小友说得没错,确实如此。”

时夕娓娓道来:“而且这道菜还多了一丝苦味,如果我没想错的话,这菜里的葱没有一开始关火炸,这葱段都被炸开了,最关键的是火候又过了,葱炸得又干又苦,不好吃。”

“唯一可以称赞的是这道菜的酱汁,除去口感,烧制出来的酱汁味道独特,想必是有独门秘方,如果做好了,那这道菜可以说是国宴级别的。”

感觉自己好的坏的都说了出来,说了这么一长串,她觉得有些口干,端起茶杯浅浅饮了一口。

真牛。

听到这里,陈启已经没有了之前的气势,看向她的目光变成了佩服,同时开始怀疑自己。

明明都是一个嘴巴,怎么这些缺点他一个都没尝出来。

想起之前怒极了说的那些话,他现在只觉得自己的脸,真疼。

陈从刚忍不住拍手,“小友也是同行吗?你的舌头真的很敏锐,厉害。”

时夕点点头,“我也是一名厨师,您也是吧。”

陈从刚一愣,“你是怎么看出来的?”

“您的手指。”

他摊开手,大拇指和食指指腹处有一道厚厚的茧子,一看就是常年握刀之后出现的。

这痕迹时夕很熟悉,因为她也有,是当时没日没夜练习刀工时留下的。

“观察很仔细。”陈从刚爽朗一笑,索性直接承认。

“没错,我也是一名厨师,而且不巧的是,还曾经是这家店的主厨,不过现在已经退休了。”

说到这里,他正巧看到了躲在柱子后面的人影,视线立马紧紧地盯着,然后气沉丹田地吼道:“蔡文飞,听到了吧,给我滚出来。”

时夕有些错愕。

知道瞒不住了,一道略显肥胖的身影磨磨蹭蹭地从柱子后走出来,看到陈从刚,他讪讪一笑,“师父,你怎么过来了?”

陈从刚瞪了他一眼,没好气道:“原本是来看你这段时间有没有进步,没想到啊,这才半年不到,你的菜怎么做得这么烂了?是要让我骂你吗?”

他恨铁不成钢地看着他,眼中难掩失望。

蔡文飞心中一慌,连喊冤枉,“师父,不是我做的,是我手下的人做的,他们根本就不听我的啊。”

说到最后,他的语气有些委屈。

陈从刚毫不客气地用拐杖重重一敲,“你还好意思委屈,自己管理不当,这几个月来食客都流失了不少,你真是一点也不管啊。”

陈从刚气不过,又敲了好几下。

面前的人是自己的师父,蔡文飞不敢躲开,只能硬生生地受着。

陈从刚老当益壮,打起人来还是很疼的,打完之后他喘了口气,陈启连忙扶着他坐下。

“刚刚小友的话你听到了吗?”他问。

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