花椒大料蒜瓣姜片儿，立马捞出锅里鱼片儿汤水盛入陶瓷盆里。 倒水刷锅，板儿伸着脖子看着锅里，在他看来这才已经好了。 就是酒楼那两个厨子也都开始交头接耳，不知道这小姑娘还要干什么？ 就见巧姐儿正往锅里倒油，然后放入辣椒麻椒，整瓣的蒜，接着把锅里的热油一勺勺舀出来，倒进装的大半满的陶瓷盆儿，菜盆里随着沸腾的水花，还飘着一股浓烈的香气，十几息间，这香气就占据了整个酒楼厨房。 掌柜的在厨房门口，闻到了飘出的香味儿，吞了吞口水，心说这也太香了，有了这道菜，可不豆芽儿就要用得多了。 二月二之前的生意是好做了，心里给这道菜估出了一个合适价码，在他看来，巧姐儿家里必是又精于此道之人，那就一定还有没见过的菜式。 活计端着菜盆出来大厅，掌柜的稳坐桌面，拿起筷子，夹了一口鱼片，红艳艳的鱼片，香味扑鼻，放入口中，却是辣的舒服。 在从菜盆里夹起一片木耳，心里点头，火候正好，口感香脆。最后捞起在他看来最寡淡的豆芽儿，吃了一口，竟然还想吃。 他忍着接着吃的冲动，放下碗筷。 掌柜的站起身来，看着巧姐儿，“你们家大人呢？这事情不小，我还是和你们家大人谈吧？” 巧姐儿灿然一笑，“这个您倒不必如此大费周章，咱们兄妹俩既然能来，那就是可以全权对话的，咱们只要直入正题就好。” 板儿看看巧姐儿，也没反驳她，他现在心里很麻乱，总觉得有些接受不了所闻所见。 掌柜的点点头，“你们随我来这个包厢里，省的你们走的时候，小孩儿家的，再让人盯上。”说完就在前面引路，进了一间包厢，伙计送了一壶茶进来。 掌柜的倒了三杯，巧姐儿递给板儿一杯，自己也端起一杯，小口抿着，一顿忙活，这九岁的小身体，也有些倦怠了。 “二百两，这个方子，只可以卖给咱们家。”掌柜的一杯茶喝完，开口给了价格。 板儿扭头看巧姐儿，心里六魂无主，实在想不明白一道菜，就卖了这些银子，这还是人家买主主动报价。 巧姐儿把杯中茶也喝完，静默不语，只伸出三个手指。 “姑娘这是不是太高了？”掌柜的嘴角含笑，给两个小孩儿又续满茶。 巧姐儿心里直打滚儿，这人虽然以掌柜身份出现在这儿，却没有一丝烟火气儿，整个人贵气十足，白嫩面皮，手指修长，这要是在张巧儿生活的年代，那就是最有魅力的成熟大叔。 巧姐儿心里泛着花痴，小脸儿紧绷，只眼中带着一抹揶揄的笑意。 “这位大叔，二百两，您这酒楼怕是一天就赚回来了，在这大地蔬菜上市之前，豆芽儿绝对比你温泉庄子的菜要便宜很多不是吗？您也看到了，这道菜，别家是没有的。” 掌柜的眼睛里真正透出笑意来，眼前这位小姑娘，原还是个懂行的？他点点头，“要银票，要银子？” “要四个五两碎银，剩下的要银票，通兑的那种。”巧姐儿说完，掌柜的一个眼神儿，伙计就去找柜台收银那位去要银子了。 巧姐儿想不到这人，长了一张温吞脸，做事情却干净利落，“大叔，不要立个合同吗？” 掌柜的撇撇嘴，“我相信你，在我这儿三百两银子的买卖，还必要立那劳什子合同。” “痛快人呐！”巧姐儿一声感叹。 话出口红了脸儿