r> 因为她执着地不肯更换菜品，才有了众臣抽走面条后留下龙形的震撼景象，那一刻，每个人的赞叹都是姜翘辛苦研发菜品的最大慰藉。 食客的满足，始终是她前进的动力。 而今日这朵牡丹花，是陈幼端以及在场所有命妇的必需品，它的象征意义，甚至远超它的味道，因此姜翘绝不可能更换摆盘造型。 这朵牡丹花，她做定了！ 心念一旦坚定起来，姜翘心里也就舒坦了许多。 接下来两日，她都把自己关在小厨房里试菜，直到光禄寺通知各部门提交菜品，进行终选。 当日，姜翘穿好典膳局统一的衣物，头发梳得油光锃亮，带上宋如羡，精神饱满地来到了比赛用的庖屋。 有的部门自己定不下来哪一道菜品更好，所以来了好几个人，唯有姜翘是典膳局的独苗苗。 随着一声令下，所有庖厨都动了起来。 姜翘从容地挑了两条东星斑与一条大马哈鱼，然后开始制作。 起初与初次试菜没什么两样，就是耐心地切片、腌制、浸熟。 但是这一次摆盘，姜翘把胡萝卜的形状切割得更精确，适配每一圈“花瓣”，并且又增添了四层鱼片，从而架高花朵，让它更有厚度，更有立体感。 这样一来，鱼片才堆出了更栩栩如生的花型。 庖屋内热火朝天，很快就有各式各样的香味飘荡开来。 有浓油赤酱的香，也有爆辣劲爽的香，还有葱蒜悠然的香……但是其他人的优秀，根本不能影响到姜翘的沉着。 她用两条东星斑，组成了一朵巴掌那么大的花，大马哈鱼则是去掉鱼皮后，组成了同样大的花。 鱼肉层层叠叠，远看竟真有花瓣舒展、栩栩如生的感觉！ 只是鱼肉都是白色，拼成花朵的形状不吉利，也不符合时人喜欢鲜艳色彩的审美。 这一点，困扰了姜翘很久，就在昨晚，她才终于想到了解决办法。 宋如羡拿了干净的没用过的刷锅扫帚递给她，蘸取高度数酒液，然后在菜品上方一掸。 一霎时，酒液细细密密地散落，均匀而轻薄地洒在了鱼肉上。 姜翘深吸一口气，拿着火折子，靠近菜品，“哧”地一声点了火。 瞬间，庖屋内许多人都被炽热光芒晃了眼，下意识看向姜翘—— 只见她面前的两盘菜，竟然烧了起来！ 在橘黄色的火焰下，怒放的牡丹花微动，仿佛浴火重生！