端来一个大圆盘。 “早着呢！”姜翘说着就将熟鱼肉捞出，根据鱼肉的大小大致分类，然后开始摆盘。 昨日陈幼端那一席话，让姜翘十分希望她能知道，艳丽的牡丹并不是她的过去——小娘子这一生，总是有无数的苦头与致命的坎坷，本就已经够不容易，怎能连心气儿也丢了？ 这一盘牡丹东星斑，在此刻正如陈幼端的一生，无需在过去才能恣意大胆，而是余生每一天，都在花期。 楔形的胡萝卜做基底，薄薄的东星斑鱼片摆上去，充作重重花瓣，每一层花瓣之间都夹着胡萝卜，这样就可以形状挺括，做出一朵立体的牡丹花来。 到了最里面几圈花瓣，胡萝卜却撑不住了，要么鱼片软塌塌地垂下来，要么就是有胡萝卜暴露在外，完全没有花心舒展向外的感觉。 事情一下子就变得难办了起来。 这朵鱼片牡丹开得实在没有真牡丹花的大气雍容，与姜翘想象中相差太多了！ 姜翘做出最后的挣扎，也没法让它盛开得漂亮，只好先这样算了。 宋如羡去找其他庖厨过来，这时众典食才知道姜翘闷在庖屋内好几个时辰是在忙什么。 盘中肉片层叠堆起，看着就富贵。 庖厨们客套几句，就心急如焚地一人夹了一筷子。 这鱼肉是肉眼可见的弹软，挂在筷子上，微微摇摆，好似要跃起。 迅疾地放入口中，顺势嗦一下筷子，整片鱼肉里蕴含的汁水立刻就在口腔中溢开。 莫说这鱼有多鲜，这样草率的评价，恐怕都配不上它实际的味美！ “怎么觉着这鱼肉有一股茶香？”赵典食咂咂嘴，疑惑道。 “赵典食当真有一条好舌头哩！这鱼用浓茶腌过，茶香在肉中若有若无，最是清新雅致的。”姜翘看大家吃得畅快，心中也好受了许多。 摆盘什么的，慢慢再改吧。 “鱼肉味道鲜美，胡萝卜却有浓重大骨香，倒是有意思。想来这一次应当没问题了吧？”傅典食问。 姜翘撂下筷子，说：“我再想想如何改进，这牡丹花的摆盘还有进步空间。” 庖厨们一霎时都哑巴了。 良久，傅典食才靠近冯典食，耳语道：“你看出这是牡丹花了吗？” 冯典食没作答，但很显然，他也没看出来。 姜翘看着众人的反应，抿了抿唇，心情低落了下去。 “姜典食，这东星斑昂贵非常，您可否有问过库存数量啊？”杨典食又献上致命一击。 宴会名单已经出了，共计邀请四十六位贵妇到场，而贵妇们又有可能带上孩子或其他亲眷，最终上百人是有的。 除开皇后那一份由姜翘亲自动手外，其他的每一份都要有别的庖厨配合，这样食材昂贵、做法复杂的菜品，损耗率高，耗时也长，极有可能无法准时完成菜品的制作啊！ 最后一根稻草压在姜翘身上，她的脑海里翻来覆去全都是“失败了”，一时间连其他人说的话也听不清，整个人都阴沉了起来。 当晚回到舍馆，姜翘心里有事，辗转反侧睡不着，沮丧的情绪让她苦不堪言。 只是某一瞬间，她想起了去年自己做龙须面的经历。 那极细的龙须面容易断，又很难粗细均匀，为了做出完美的一份来，她换过三次烹饪方式，改进过二十几次面团的配方，前前后后花了十几天才做成。