见时辰还早，芸娘又做了一些辣条，不出意外的话，明天还会多一种杂粮煎饼，用来裹饼的辣条就要多准备一些了。
做完了辣条，就可以开始准备晌午饭了，李大嫂出摊以后，芸娘就自觉的接下了准备饭食的活计。
锅里的绿豆粥熬到水开，就不管了，这是芸娘自己的办法，节约时间，还能干些其他的。
今天除了杂粮煎饼，芸娘还打算做个甜口儿的糕配粥。
还是今儿个磨杂粮面的时候想起来的，等做出来了，他们一准儿爱吃。
上回为了做饼特意磨出来的黄米面，舀出来三斤备用，家里备着的干红枣准备两斤，李家人爱吃甜，所以多搁一些。
磨出来的黄米面看着有些发白，蒸出来以后金黄的色泽一下子就出来了。
红枣清洗干净，准备下水煮。下水煮之前，用剪刀把红枣一剪两半，去掉中间的枣核。
枣核去完以后，红枣冷水下锅，煮至枣儿发胀，枣皮一碰就破的程度就可以了。
红枣煮好之后 ，把蒸笼铺上一层白菜叶，防止粘，把一半的红枣倒进去铺平，然后盖好锅盖，开火蒸。
柴架好以后，准备黄米面。把黄米面放进盆里，用常温水边倒边搅拌，水一定要慢慢倒，搅拌的手要快，直到没有明显的干粉，才能停止淋水。
这个时候，黄米面会有轻微的结块儿现象，把结了块儿的黄米面抓到手中，双手搓成粉状。
直到黄米面中没有明显的结块儿就可以了。黄米面最后达到一个什么状态呢？攥起来使劲一攥能成团，但稍微一拨就又松散开来即可。
黄米面用水整理好了，锅中水也开了，接着把一半的黄米面倒进去，铺平，盖上锅盖，蒸一炷香功夫。
怕铺得太厚不容易熟，芸娘又用筷子扎了些小洞，利用热气上升，更容易蒸熟。
约一炷香后，打开锅盖，还是用筷子扎几下，如果筷子提出来没粘，说明蒸熟了，可以进行下一步了。
继续铺一层红枣儿，盖好锅盖，再蒸一炷香，把红枣蒸热之后再继续铺黄米面儿。这样有利于红枣与黄米面的融合。
盖好锅盖，继续蒸上一炷香左右即可。判断它熟与不熟，还是用筷子扎去判断来得靠谱，提起筷子来，筷子干干净净，就说明可以熄火了。
把蒸好的黄米面枣糕，趁热倒扣在案板上，趁热快速揭掉白菜叶，然后晾凉，晾凉后再切开，切条或是切块儿都行，怎么方便怎么来就是了。
芸娘把黄米面枣糕切成了片状装了盘，见做的多，又悄咪咪的端了一盘送去了牛老太太那儿。
等芸娘回家的时候，早上出摊的人已经回来了。
“哇…大嫂你们回来啦？今天好像更早一些啊！”芸娘惊讶的说。
“是啊~今天卖的快，你那个手抓饼那些人都爱吃。”李大嫂说着又忍不住笑了，生意好，人心情都好了。
李老太从堂屋出来了，径直走向芸娘问：“一会儿没见，跑哪儿去了？”
“我做了些糕，味道不错，又软乎，刚刚给牛老太太送了一盘尝尝，她年纪大了，怪可怜的。”
李老太点点头，芸娘一直心善，尤其是对牛老太太，芸娘小的时候每次遇到刮风打雷的天气，总是害怕，就爱上牛老太太那里躲一躲，牛老太太也疼芸娘，小辈们送的蜜枣，冰糖，也总拿给芸娘吃。
“行了，回屋吃饭吧？”李老太问。
芸娘哒哒哒的跑回厨房，你们先盛粥，还有这黄米面枣糕也端上桌，我来摊饼。
李三郎一听就问：“什么饼？总不会是手抓饼吧？”
芸娘高深莫测的摇摇头：