昨晚泡了糯米，原本想着今天菜色不够就加上个珍珠圆子，这才提前泡了糯米，没想到倒是用上了。
把泡软的糯米又清洗了几遍，又在筷子的帮助下，把糯米都塞进了莲藕的小孔里，好在莲藕不大，一番捣鼓，也就成了。
莲藕塞好糯米，就放入锅里，加水没过莲藕，又加了两勺白糖，两勺红糖，便开始大火烧煮。
大火煮开后，慢火炖了一炷香，芸娘便找来家里的汤药灌，洗干净后，就把锅里的糯米藕塞了进去，又把糖水都打了进去，满满一罐子，罐口放了一只破碗，挡住了口子，手上包了布，就这样塞进了煮汤的灶下，又拿火红的灶灰掩盖了一番，就算大功告成了。
经过灶下的暗火闷烧，罐子里的糯米藕只会越发的软烂，芸娘一想，就觉得口齿生津。
这样闷烧，也不耽误用锅。