吗?“
“三姐,要退租的那家,铺子是卖啥的?”舒楠忽然记起来,问。
“我想想,好像是面铺?”舒棠不确定的说。
“那正好!只要是吃食就好,面条和包子一起卖,更好。等爷奶回来了,咱们问问,现在说太早了。”舒楠拍着手说。
“傻妹妹,你们去玩吧!我这几天好好研究一下包子的陷,多调几个配料,多试几次,找出最好吃的配方来。”舒棠说完,就往灶房走。
舒琳舒楠听了,紧跟着说:“三姐,肉包子最好吃,记得研究肉包子啊!我保证认真吃,给你提意见。”
舒楠默默地跟着,现在只有豆腐、萝卜和白菜,素包子就是豆腐萝卜、豆腐白菜馅的,肉包子里加点葱,就这两三种,想变花样,都没得挑。家里吃的油,也只有荤油,植物油很少吃的,哎,看看吧,今天起码有包子吃了。
舒琳帮着舒棠洗萝卜和白菜,舒楠烧火,看着三姐切好白菜丝和萝卜条,“三姐,再等等,水马上要开了。萝卜在开水里烫一下,捞出在凉水了浸泡一会儿,控水,剁碎,白菜呐?”
“你们三个在做饭吗?五花,你今天咋这么积极?这是要包包子.....”四娘进来灶房问。“哇......哇.....”舒楠哇哇的哭声,打断了四娘的话。
舒棠见了,捂着鼻子边笑边说:“四娘,不要叫以前的名字了,要叫舒楠、舒琳,不然,那两个就会哭的,舒楠说了,叫错一次就追着你们哭 ,不给五文钱,就不停!”
四娘听了,睁大眼睛看看三姐妹,“你们,你们,行!四娘给舒楠道歉,四娘记住了,这次算了,下次叫错了,四娘肯定给你五文钱,好了,不哭了,啊。”
舒琳定定地看着娘:“娘,你可记牢了,我也会哭的哟!下次可没这么好说话。五妹,停,这次就算了,下次一定要要到钱,不给钱,我帮你哭,哭一次五文钱,太好挣钱了。”
舒楠不知道事情咋就变成这样了,傻傻的看着四姐,“不是,四姐,你哭给别人看,人家不心疼啊!”
“我又不傻!谁叫错我的名字,我就跟着他哭,看他下次还敢叫错不!哼哼,还有钱收呢,多好的事!最好,他们一天多叫错几次,我多收几次钱。”舒琳得意地说。
满顺媳妇牙痒痒的看着舒琳作死,闭了闭眼,“好,名字的事儿,先过去,你们想吃包子了?我来吧.....舒棠,你来打下手。”
舒琳失望地看着娘,舒棠见了赶紧说:“四娘,我们商议卖包子,想先多试试,选两个最好吃的配方出来。四娘,你帮帮我们吧。”
满顺媳妇呼出一大口气,点头:“好,我帮你们,多研究几天。家里还有肉,再包几个肉包子吧。舒棠,你去取肉吧。舒楠,你继续烧火。舒琳,你去剥葱。”
舒楠看着四娘一会儿,给白菜撒盐捏水,烫好萝卜、过凉水、控水,剁碎,切好葱末,把白菜丁、萝卜丁和葱末在锅里用荤油稍微炒了一下,放好适量的盐和调料,捞出锅备用。四娘一边做,一边给舒楠三姐妹解释这样做的原因。“冬天冷,馅料在锅里炒热,包的包子,面就会醒发的好,包子皮软和好吃。”
满顺媳妇把醒发好的面,揉出剂子,擀薄,舒棠舒琳和舒楠三姐妹一会儿就包完了,把包子放进锅里蒸上了,舒楠和舒琳跑出去找弟弟玩去了,舒棠继续帮着四娘做饭。