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驴打滚、水晶虾饺(2 / 3)

的样子,仿佛这食肆是自家人开的一般,“她的食肆可每天都排好长的队呢!”

老丁敏感地捕捉到了关键词:“郎君每天都吃?”

“呃,也不是每天,偶尔也有几天没吃的……”阿飞严谨地修改了自己的表述。

“那,郎君不考虑把她招进府里当个厨娘?哈哈。”老丁假装开着玩笑,借机试探道。

“这个嘛……肯定抢不了您老的饭碗!”阿飞嘻嘻一笑,也不多说什么。

太阳仍高挂在天上,但天气已经逐渐开始转凉,哪怕正是下午,也没有前段时间那般酷热了。

到底还是放心不下自己饭碗的老丁,做完昼食,便忍不住悄悄去有间小食肆打探打探。

刚出了府门没走上几步,便看到前面一间小小的店铺门口,左右两边分别排了好些人,店外飘了块招幌,写着“有间小食肆”五个大字,而店铺内正有好几位小娘子在忙碌着。

店铺里有设桌椅,门口也摆了几张在搭好的遮阳蓬下,今天外面有徐徐的风,几位看着颇为悠闲的食客,正坐在门口的靠椅上,吃着他早上尝过的鲜奶麻糬。

他们面前的鲜奶麻糬是另一种口味,铺的不是金黄焦香的黄豆粉,而是嫩绿色的细细的粉末,想来便是阿飞提过的抹茶粉了。

而食客们手中除了这麻糬,还有一种用油纸包着的圆饼,侧边开了个口子,露出里面的馅料,白的绿的红的,饼皮则灿黄灿黄。

老丁便排在了这卖饼的队伍尾,听前面两人在讨论着“今天吃哪个口味的”、“敢不敢加爆辣”。

这饼一锅六个,此时排队的人已比上午少了许多,老丁只需再等两锅,便可排到。

等了一会,老丁便移动到了队伍的最前面,恰好是新的一锅。

江杳杳惯例开口“要什么口味的”,看了看眼前的食客,怎么觉得有那么一点眼熟,再仔细看几眼:“您可是裴府的丁庖厨?”

老丁不成想这小娘子记性竟如此之好,一时有些讪讪的:“啊,是啊,呵呵,呵呵。”

知他是第一次来,江杳杳便为他介绍了几种不同的馅料,推荐道:“这全家福口味每种馅料都有,要不您来一个这个?”

老丁便听了她的推荐,又听得她一一问了后面的五位,手上擀着面皮,包着馅儿,拍扁下锅,油滋滋的,站在队伍最前头的他便闻到一股浓香扑鼻而来,饶他是几十年的庖厨,也不免悄悄咽了下口水。

金灿灿的圆饼在锅里翻了个面,又翻了个面,待到两面焦香,便被装到油纸袋里,切开口子。老丁听到江杳杳问道:“您要加多少辣呀?微辣,中辣,爆辣都可以,若是不想加辣也行的,就是味道不如加辣的更好些。”

“啊……那就给我加一点点好了,就一点点,不用太多。”

江杳杳一听,原来这竟是个不怎么会吃辣的厨师,难怪裴敬之此前,不太能吃辣来着,看来府上的菜肴,辛辣的不多哇。

老丁付了钱接过辣哭饼,看着里面加的些微的红通通的辣酱,闭了眼心一横,咬了下去,果然,马上被辣红了眼,舌尖上传来的刺激直冲脑门,同时丰富的鲜香滋味又随着汁水迸发出来,饼的面皮和得极好,又软又韧。

老丁不得不承认,这饼,他是做不出来的。

把油纸袋攥在手里,正要走,又看到食肆内一口大锅上,蒸着高高一摞蒸笼,正冒出阵阵热气来。

香味飘了过来,老丁又被此物吸引了:“这是玉尖面吗?”他也听说过玉尖面的名字,也听闻坊里新开了家有间小食肆,今天之前却不知道,这食肆是曾经来过府上的那位江小娘子开的。

“玉尖面已经下架啦,这是今天新上的水晶虾饺。”阿锦刚卖完最后一锅鲜奶麻糬,正等着刚煮完的麻糬放凉,见状便立马介绍道,“里头包着的都是新鲜现剁的虾肉,客人不妨来一份尝尝?”

听着这话,

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