空气炸锅里塞着不同大小的炸锅用垫纸。睿山枝津也还眼尖看到几个装在矿泉水瓶里的自制调味品。
他道：“你要离开？”
乾十字文摇摇头。
睿山枝津也道：“那你在干什么？”
“我打算把这些厨具带到现场。”乾十字文道：“早上拜托人从我家送过来，我怕有什么漏掉，就打开点一遍。”
点完就塞不回去了。
睿山枝津也沉默。有钱人的目光在一圈厨具上打转，半天都想不出来铁锅铲、硅胶锅铲、木质锅铲对乾十字文的料理有什么帮助。
难道是三把一起放在边上烧香祈祷用吗？
睿山枝津也道：“今天和平常一样。你不必太紧张。”
“今天不一样。”乾十字文从口袋里掏出皱巴巴的签字备份文件，道：“我同意了一对多比赛。今天第一场就要打四个。”
睿山枝津也刚刚喝下去的水喷出来。他猛烈咳嗽，顾不得嗓子发痒，连滚带爬来到乾十字文面前，抓过那皱巴巴的纸，手指颤抖在几个关键词上打转。
“乾、十、字、文！！”
远月历史上从没有发生过这种模式的竞赛（食戟）。
【一对多】
【一个人同时烹饪四道菜品，对战四个挑战者】
“你是疯了吗？”睿山枝津也看着详细赛制，头皮发麻，“你一场都不能放松。同时烹饪四道菜，对你的体力、记忆力、临场操控能力都是巨大考验。”
乾十字文耸肩，“哦。”
四道菜而已。
他可是骑着小吃车，独自面对过自主点餐食客的家伙。不吃香菜、不吃洋葱、多放调料、少加盐等等要求还算小事，奇奇怪怪的食客们总能在乾十字文意想不到的地方做出点幺蛾子。
代表受难食物就是台州泡虾。
“什么哦。”睿山枝津也恨不得抓着乾十字文的脑袋上下摇晃，“这不是让你一个人做四份去对战。而是你一个人要做四道不一样的料理，对战四个对手。按照你之前的速度，一天16场打底，你今天最起码要完成64道料理。”
乾十字文道：“这很可怕吗？”
睿山枝津也无法言语。他只能用数字和乾十字文描述一个正常远月学生的菜谱量：“一个正常人终其一生翻来覆去经常做的菜，可能不超过50道。而远月的学生通常会学习超过500道基础菜谱，专攻某个方向后再学习100道。但，真正能够拿到食戟上，战胜对手的料理绝对不会是这600道之一。”
这是学校。
老师教授的东西平等且无私。你原封不动地拿出来，你的对手只需要稍作改变，便能轻而易举地击败你。
“你的华夏料理储备有多少。前面几天的食戟还不够疲倦吗？你顺利通过复活赛后，还要面对八强赛——”
乾十字文站起来。
他高大的身形在顶灯下投射出阴影。
“睿山。”乾十字文嗤笑道：“你猜猜，我到底会多少道料理？”
华夏八大菜系。
鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。
乾十字文自己不敢说记住八大菜系中大部分的菜谱，但他能够背出绝大部分——在无忧无虑的童年里，在隔壁为了钻研厨艺苦苦背诵菜谱，从古籍中寻找本真的小刘哥一声声念诵中，乾十字文记住了大部分。
而他在雾屋里吃过的苦，将这些菜谱、华夏品尝过的美味拆分成无数基本功：
炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖……
睿山枝津也试探道：“1000道。”
“料理。”
万变不离其宗。
“我只会24道。”
24种制作工艺，足以对付秋季选拔赛了。
*
华夏料理的基本功，从制作流程上分，公认的就有“勺工”“火功”“刀功”。再基础的