广梨料理的过程中，农业教授也苦学了中医说法，通晓梨肉还有降压、清热、镇静润肺、化痰、清心等一系列功效。
三者在普通人的生活中，都是常用蔬菜。
如今年轻人中十分流行轻食，甚至有大量乐于减肥的小姑娘将黄瓜、胡萝卜当做主食，一顿简单的轻食沙拉可以在外卖平台上售卖出高价。
农业教授不懂。
他只是眼热那些卖得好的农产品，总迫切希望当地的果农可以打开销路，年年都能卖得出去货物，不再滞销。
咔擦。
长期品尝甜味，甚至对此麻木的舌头，变得敏感起来。最先入口的是一种混合这甜味的酸。带着一点调皮的触感，好像是有人用指尖在自己的手背上跳舞，轻盈地呼唤起心底那点酥酥麻麻——酸之后就是缓慢释放出来，属于二十世纪梨的甜味。
这种教授熟悉的味道，再一次安心且纯粹地包裹住他。
他在吃新鲜的梨肉，却又不是那么纯粹。
夹杂着一点欣喜，一点惊喜，以及出现变化的欢喜。教授能想到的是成年累月的实验终于产生了突破，这点突破不大，微弱到不能开香槟庆祝，却能给平静如死水的研究生活一圈生动的涟漪。
绿色的涟漪。
红色的涟漪。
以及纯白纯粹，日复一日年复一年所面对的清甜湖水。
“如果远月可以拿出以‘这道菜为标准’的推广菜肴。我想我们还有合作的可能性。”农业教授直白地说道，门外的研究生望断秋水般看过来，渔船上的人也忍不住大声询问起来。
“两位年纪还比较小。如果拿不准这件事情，还请年长一些的远月十杰来谈吧。”
农业教授站起来，连带着整个盘子都端走。
“我们能够做主。”司瑛士深深鞠躬，一直隐藏的手还是忍不住攥紧，将衣服下摆揉成一团褶皱，“谢谢教授再给我们一次机会。”
“嗯。”教授走到门口，脚又收回来，好奇地问道：“十月份还有一批反季节梨收成。你们远月……是允许学生出来掌勺的吧。”
“是的。”司瑛士垂眸。
“那就好。”农业教授目光如炬，又不忍打击道：“到时候，我会请你们三个来参加。你们三个要整整齐齐，一起来参加啊。”