的大多是镇子上面有头有脸的大酒楼，基本都是已经在镇子上面站稳了脚跟。而让秦暖感觉到奇怪的是，这些酒楼之中并不完全是与来福酒楼交好的。
看着高台之上的人按照名字一个个介绍完酒楼之后，终于念到了秦暖的秦家酒楼。
周围人一听这个名字，不禁都十分好奇的望了过来，眼中带着几分新奇。
见状，秦暖不禁垂眉浅笑了一下，落落大方的任由别人打量着。
介绍完参赛的人之后，那主持便扬声说道：“既然来参加的酒楼大家都已经清楚了，那么我现在就给大家介绍一下比赛规则吧。我们这次的比赛总共分为三场，分三次进行，一次一天。今日便是第一场。每两场比赛之间休息一日，大赛总共进行五日，在第五日第三场比赛结束之后由评委评出结果！”
秦暖听着，不禁暗暗点点头，“这个安排倒是还算合理。”
既不算太过紧凑，也没有十分松散，恰到好处的给了人调整与休息的时间。当然，也给了人从
中作祟的时间。
高台之上的人继续扬声说道：“每次考核的题目由当日抽签决定，然后再由各家酒楼派一人来参加，做出一道新菜品交由评委评定。”
那人说完，便又扬声介绍了一下评定这次比赛的评委。秦暖仔细的听着，发现自己对这些人完全都不了解，不禁有些懵懂的望着一旁的评委们。
见状，张老三不禁体贴的开口说道：“秦姑娘，想来这些人你都不会很熟悉。这些人大多都是镇子上面数一数二的食客，还有大厨。最为重要的便是那人，你看那个头上别着玉簪的人，他便是先前在宫中做过御厨的。因而如今说话也是最有分量的了。”
听了张老三的解释，秦暖的心中不禁浮现出几分了然。
“那这次的评委张叔怎么看，可还算工正？”
秦暖温声询问着，眼中带着几分小心。
闻言，张老三也有些想不通的皱紧了眉头，沉吟着说道：“若是说起来，这次的评委倒是出奇的公正。这一个个评委大多都是镇子上面有话语权的人，应当是比较公正的。况且有那位马御厨在，想来应当也是不会有什么乱子。我听说那马御厨嘴刁的很啊！对菜品要求那是一个严格！”