选择的时候特地选择了刚摘下的果肉饱满的山楂。将山楂蒸过之后放入糖汁里面翻炒,添水熬煮就好了。”
周仁新一听,不禁轻笑一声,“阿暖这方子听起来十分简单,然而实际上应当算是十分不容易的吧?这火候该如何,这糖水该如何煮,以及这蒸的程度如何都是需要十分准确的吧?”
见秦暖轻笑着点点头,周仁新不禁哈哈一笑,脸上浮现出几分愉快的神情。
看着桌子上面晶莹剔透的果酱,周仁新赞叹道:“这果酱我敢笃定,若是拿出去卖,一定会十分受欢迎的。”
秦暖闻言,不禁轻笑一声,温声开口说道:“那我就借周大哥吉言了。”
尝完山楂果酱之后,秦暖又打开另外一旁一个盖着盖子的小碗低声开口说道:“如今你们再尝尝看这个如何?”
几人闻言,便向一旁的小碗里面望去。只见小碗里面摆放着几个浑圆的完整山楂,山楂外壳上都泛着些许晶莹的光泽,让人看了不禁食欲大开。
见状,
周仁新不禁询问道:“这,可是做山楂果酱中间的样子?”
“正是!”秦暖轻笑着点点头,温声开口解释道:“这个可以说是冰糖山楂,与糖葫芦不同的是它十分软糯,入口即化。你们尝尝看就知道了。”
几人闻言,也各自拿着小勺各自舀了一个山楂细细的品尝着。
“阿姐说的不错,的确是入口十分软糯。”秦裕低声开口说着,随即细细的品味着,“阿姐,你这里面可是加了有些冰糖?”
闻言,秦暖轻笑着点点头,“正是。我昨日尝了一个山楂,发现味道有些酸,便多加了一些白糖。你们尝着味道如何,可还酸涩吗?”
秦月摇摇头,“阿姐,这很甜,一点都不酸涩,好好吃啊。”
秦暖看着点头的样子,嘴角的弧度也一点点的升了起来,“你们喜欢就好。”
周仁新看着秦暖,不禁轻声感慨道:“阿暖,真不知道你究竟会做多少种东西,怎么能够每一种都做的如此好吃呢!”
闻言,秦暖不禁噗嗤一声笑了出来,“周大哥也太高看我了,其实我也又不少不会做的东西,只不过目前周大哥没有发现罢了。”
周仁新微微一笑,对秦暖说的不置可否。