“其实也不是什么机密。”陆子吟先是摇了摇头，随后附耳小声解释道。
“竟这么简单？”张胜之倒吸了一口凉气。
“就是这么简单。”陆子吟笑而不语。
其实味精的作用很简单，就是给饭菜提鲜而已，其实用糖也能做到这一点，不过效果没有味精好而已，毕竟糖的主位是甜。
再加上尽管华夏百姓给饭菜提鲜的做法由来已久，可除却极少数有菜谱传承下来的厨子外，很多人只知其然，不知其所以然，这就给了陆子吟拿味精做文章，给自家筹备的酒楼主打味道，夯实了地基。
张胜之听完陆子吟的计划后，连连点头，那是赞不绝口。
可随后他又忽然低头看向了那碗仅剩的炖鸡，惆怅道：“食材和菜谱方面是准备好了，可掌厨上哪找去？”
“怎么？越河县有实力的厨子，都跑到他赏月楼效力了？”陆子吟有点不信邪，难道没他张屠夫，还吃不了带毛猪？
“那倒不是。”张胜之摇了摇头，解释道：“主要是赏月楼的掌厨实力放在整个松江府都是数一数二的，再加上对方人脉又光，几乎没有几个厨子愿意和对方对着干
。”
“原来如此。”陆子吟一听这话顿时明白了，合着现在就玩起来后世的商业手段是吧？
那简单！
“拿银子砸！我就不信这年头会有人因为人脉，而连钱都不要。”
“大人，您知道那赏月楼的掌厨每个月多少钱吗？”张胜之叹了口气，伸出了一个手掌。
“五十两？”陆子吟挑了挑眉，一个厨子的俸禄，竟然比他这个堂堂七品知县还高，当真是没处说理去！
“五十两？是五百两啊大人。”张胜之耸了耸肩。
“五百两？”陆子吟彻底绷不住了，这要是让卢盛泯知道，他辛辛苦苦从孙尧那边薅来的一千两银子，也只是一个厨子两个月工钱时，不知道作何感想。
“这个厨子能给赏月楼赚回来这么多？”陆子吟忽然有种在后世七八线小县城中，看见了国宴厨师来到一家普通酒店当厨师长的感觉。
要不要这么夸张？
“难怪没人想和他打擂台，出五百两找个厨子，还是有点太奢侈了。”陆子吟倒不是觉得不舍，这件事觉得没那个必要。
“其实也不是没人。”张胜之好似想起了一个人，有些欲言又止。
“是谁？”
“您原先的厨子，朱三……”