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第155章、被动防御(2 / 4)

更何况,平日里林老板非常大方。

包吃包住不说,还允许大家做五休二,每年还有15天年假。

给这样的老板卖命,大家也都心甘情愿。

火社春节期间,折扣也更加诱人。

全场6折!

不管是新开业的门店,亦或是之前十二家门店,全都能享受到这样的折扣。

顿时间,各个商场里的火社门店排队的人,犹如长龙一般,让不少过年携带家人逛商场的路人颇为侧目。

各家门店的翻台率,也因为阖家圆圆的日子,达到一个新高度。

600%!

请注意,这是24家门店平均后交出的惊艳成绩。

新开的12家门店,有不少店长都是被杨珊从之前12家门店里面,择优提拔上去的。

忠诚光环有一个特性,凡是忠诚度满值的员工,有几率突破当前等级。

普通员工位林深效力三个月,忠诚度就能刷满。

虽说普通员工晋级优秀员工的几率只有20%,但架不住基数大,陆续这几个月里,涌现出许多能力出色的优秀级员工。

火社每家门店的员工人数,差不多在100人左右,哪怕只有20%几率,也会有20人突破到优秀级员工。

比如炒料师傅,晋级优秀员工后,炒料手法更加娴熟,对味道的把控更加出色。

亦或是作为店长助理职位的员工,晋升优秀员工,就会变成一位拥有出色管理和统筹能力的预备役店长。

还不是人才培养体系跟不上扩张的速度读。

海底捞之前疯狂开店,后面又关掉很多店,也是因为人才跟不上,导致管理一团糟,反而败坏了口碑。

不得已才壮士断腕,毅然关掉不少门店。

在那之后,海底捞也不再激进扩张,谨慎开店。

好在这些员工,都没有表露出一丝丝不满,反而在自己的岗位上兢兢业业,让杨珊都有些错愕不已。

按常理来说,人往高处走。

很多人认为自己的能力和当前岗位薪资不匹配,就会选择跳槽。

可自家的这些员工,一个个能力出众不说,还不闹事,安排做什么都行。

当老板的,有几个不喜欢这样员工的?

而她,可是火社的老板娘。

在火社员工内部,谁都知道杨珊的特殊身份。

林深已经笑的合不拢嘴,目前全国火社有24家门店(包括成都和羊城这两家店),再加上位于应公馆的上林苑。

这春节期间,平均每天给林老板带来900万的收益。

这收益,指的是系统返利暴击的奖励。

至于门店自身,能保持不亏本就不错了。

全场六折,让不少同商场的餐厅怨声载道。

可顾客不管那些,人家餐厅味道好,价格便宜,自然优先去吃火社了。

至于其他火锅店,除非是实在不想排队,又很馋火锅,才会选择他们。

可吃完,就后悔的不行。

火社在一线城市,过年期间六折,从人均消费160,变成了人均96。

这已经不叫性价比,而是在赔本赚吆喝。

服务,味道,食材,样样在线。

作为消费者,自然愿意多来几次这样的火锅店。

这段时间,打电话咨询如何加盟的人,不要太多。

杨珊让客服部直接回绝他们,火社没有招收加盟商的计划。

看着火社生意这么红火,她自然知道原因何在。

可问题是,生意红火,不代表火社赚钱。

反而,火社每个月都会亏不少。

光是员工成本,就让杨珊这种从员工爬上来的精英,都忍不住想化身资本家。

火社员工的幸福指数,绝对位列全国前几。

底薪6000,全勤2000,五险一金

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