庆功宴上气氛其乐融融。
庆功宴后许放询问了夏冬的近况。
他依然在餐厅当服务员。
当服务员之余每天坚持看书学习。
据说他所有的工资都用来买书了。
因为做事积极勤奋，手脚麻利。看起来老老实实的。当了两个月服务员，一直做的都是传菜员。
现在他已经被提拔为传菜领班了。
虽然依然是底层。
但也在往上走。
并且在餐厅工作的这几个月时间，也许是看过了形形色色的人，他的气质也发生了一些变化。
看起来没那么土了。
着装方面也稍有改善。
这便是生活和阅历对人的改造。
晚宴结束夏冬麻利地帮忙收拾剩菜、碗快、洗碗，事情轻快肯干。他洗碗的时候许海福与之聊了起来。
“现在在哪个餐厅上班？”许海福问道。
“大福餐厅。”夏冬回答。
大福餐厅！
这是许海福名下的产业。
他虽然从国宴大厨的位置上退休了，不再主厨。
但他名下可还有不少餐厅的。
也有不少徒弟。
也正因为有餐厅远远不断的收入，加上儿子许放争气，他才敢天天买菜遛鸟喝茶下棋。
许海福并没有表明那是自家的餐厅，他只道：“我看你手脚挺麻利的，人也老实。当个传菜领班可惜了。有没有兴趣掌勺？”
“当然想……”夏冬脑海中浮现出后厨锅飞勺舞，一脸神往，“但我没那个手艺。”
“没有手艺可以学嘛。”许海福道：“我教你。”
夏冬完全没想过这回事。
当场惊讶得说不出话来。
他完全没想过！
许海福看着他惊讶的表情，许久后问道：“怎么，不愿意？”
“愿意！愿意！”夏冬点头如捣蒜，然后冬冬两声跪了下去，冬冬冬磕头。
“孩子你这是干什么？”许海福被吓了一跳。
这孩子未免太实诚了点。
三叩九拜。
夏冬行了大礼。
然后请师傅喝茶。
拜师礼算是完成。
“你先去大福餐厅后厨帮厨，从切配学起。”许海福安排。
所谓切配，俗称墩子。
许海福想起当年自己学厨的时光，比夏冬还小一点，每天就是疯狂的切菜，切配做了三年，才终于碰到锅勺。
这是对耐心、心性的考验。
夏冬一口答应下来。