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第一百七十四章 毛血旺(2 / 2)

,都是从小做到大的。

很快顾卿芸就跟着对方到了他们饭馆,这家饭馆果然不大,但是不管是掌柜还是小二都挺热情,对比了刚才去的那家大酒楼,顾卿芸觉得这可真是太热情不过了。

掌柜就是刚才在街上把她领回来的男人,为人客气,进门先叫儿子跟她端了一碗水喝,虽然不渴,但顾卿芸盛情难却。

喝了水,歇了一会儿,顾卿芸就踏进了他们的后厨,厨子是掌柜的媳妇,叫秋扇,年纪并不大,二十八岁,对方叫顾卿芸叫她婶子,顾卿芸叫不出口,叫了一声大姐。

秋扇将位置让给了顾卿芸,顾卿芸就开始捣鼓了,第一道菜是豆芽炒肉丝,这个最简单,一学就会。

第二道菜是豆芽炒蛋,秋扇学了一下也会了,看她学的很快顾卿芸决定上难度,直接开始毛血旺。

对于这个毛血旺,大家都很是稀奇,顾卿芸在厨房里找到材料,叫大家按照她的要求准备好。

“毛血旺的肉一般都是用牛肚,但是咱们没有,咱们也可以用猪肚,就这样,将猪肚切成簿片,再放入锅用开水煮一会儿,捞出来,不能煮太久了,不然肉煮老了就不好吃了……”顾卿芸毫无保留的教秋扇。

秋扇在旁认真地听着。

“小兄弟,你真是太会了,你这么厉害,不做厨子真是可惜了!”秋扇丈夫吴广成闻到香味竖起了大拇指。

前两道菜他们都尝过了,很滋味,心想这个毛血旺一定也不错。

顾卿芸笑笑没说话,那可不,在吃的这方面她可是从不将就的!

很快毛血旺就出锅了,掌柜夫妇赶忙拿起筷子尝,滋味果然不是一般好,汤底辣爽,豆芽清脆,肚片也在汤汁的浇灌下去掉了腥味。

夫妻二人双双点头。

正在外边走没打算进来的的客人都被香味勾住了,鬼使神差的进来在桌前坐了下来,要的就是这道毛血旺。

吴广成一高兴,立刻就问顾卿芸称了十斤豆芽。

顾卿芸并没有带那么多,只能回去取,既然回去了,顾卿芸就叫金玉兰带孩子一起过来了,中午了,该吃午饭了。

把黄豆芽称好,秋扇叫干活的伙计端来几道家常菜上桌。

“今天这顿饭我请了,别推辞,你可是教会了我媳妇好几道新菜呢!”吴广成说。

金玉兰感到有些不好意思,看看顾卿芸,打算推辞,秋扇高兴的坐下来,意思是大家一起吃,别见外。

如此,顾卿芸叫金玉兰带孩子坐下去一起吃了。

吴广成说的是,她教了秋扇好几道菜,在别家饭店没有这些菜之前,他们可以成为第一个吃螃蟹的人,人家明白这个道理。

所以请他们一家人吃顿饭,就当是交个朋友了,人家落落大方,他们也不必要推搡,大家都爽快点,方能长期合作。

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