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第六十三章 劣币驱良币?我有办法!(2 / 2)

于是问道。

“十几年了吧!”老板笑着说道。

“这么久了,回头客应该不少吧!怎么这点人?”骆翔反问道。

“谁家就是再有钱,也不可能天天吃火锅啊!而且周围开了好多家店面,好多都被吸引过去了!”老板叹气说道。

或许是许久没有人聊天,老板拿出两瓶啤酒,坐到骆翔的对面。

“喝点?这瓶我请!”

骆翔接过啤酒,加了块肉到老板空碗里,同样说道,“吃点!我请!”

“哈哈哈!你小子有点意思!”老板大笑道,夹起肉一口吞下。

原来这家店老板姓赵,本来开的火锅店生意不错,再加上口感和菜品的鲜美,收获了一大批客人。

然而,好生意总会被人惦记,明眼人一看这生意不错,地段也好,于是相继在周围开起了火锅店。

一开始这些火锅店自然不是老赵的对手,毕竟味道在那儿摆着,是个人都吃的出来!

但之后随着第一家店面搞活动后,生意明显的就开始逐步下降了!

先是年轻人经不住诱惑,一股脑的往三胖火锅店跑,随后大家一看这人都往三胖火锅店跑,也都朝着人多的店面涌去。

大家都是从众的,而火锅如果不是有特别的底料,其实大差不差,众人也就习惯了去三胖吃火锅。

再加上优惠活动,还能省下几块钱,那更是有了动力。

“你怎么不搞搞活动!”骆翔询问道,在他看来,这就是挑衅,不仅开店在你对面,然后还搞低价营销。

“哎,搞了,但是我们本来成本就高,根本搞不过人家!而且为了让大家伙吃的没压力,利润已经非常薄了!再搞活动,只怕是开一天白干一天!”老赵苦笑的摇摇头。

没办法,只要他坚持这种经营模式,就不可能降低成本。好的食材,好的调味料,哪个不花钱?

骆翔顿时有些感慨,想起前世,许多这样经典的例子,最后逼迫大量优质的企业家转向价格战,而这必然导致质量的下降。

这是劣币驱逐良币!骆翔最看不惯的就是这样的行为。

“老赵,想不想你的店面火一把!”骆翔喝了一口酒,认真的说道。

“当然想啊,开店的,谁不想自己的店铺火旺啊!但是现在能维持现状就不错了!”老赵摇头说道。

“我有办法!”骆翔笑着说道。

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