发见了他的面之后也得敬他三分，而像撵狗一样把他撵出去的，江平安还是第一个。
“姓江的，没有人我看你的酒坊怎么恢复生产，你给我等着，没完！”
而他身后的王岩也是不知道哪根筋搭错了，用大拇指一指身后的人，耀武扬威的喊着：“姓江的，撵我们走你可别后悔，等你酒坊撑不下去生产不了的时候，加一千块可就不够了，最少得两千！”
看他们厚颜无耻的样子，杨雪艳实在是忍无可忍，抄起铁锹发疯般的回复者，直到把他们全都吓出了酒坊，这才满意的大喊了一声：“都给我滚出去，别让我再看见你们！”
撵走了所有闹事的人，江平安只好给剩下的其他员工全都放了三天的假，酒坊一下少了二十号人，就算是让他们留下，也不可能酿出酒来，还不如让他们先回去休息，等把人招够了再让他们回来了。
待所有人走后，杨雪艳这才无助的坐在了江平安的身旁：“平安，人咱们是撵走了，可是酒坊怎么办？”
江平安打了个哈欠，满不在乎的挥了挥手：“雪艳姐，你慌什么，从知道他们起了歹心的那天开始我就已经开始盘算开除他们之后的事情了，而且最近几天我也让老钱加紧生产了，就算是咱们半个月不生产，存货也足够，放心吧。”
即便江平安这般安慰她，但是杨雪艳脸上的紧张还是没有丝毫的缓解，之前不在酒坊工作时候还不知道酒坊的复杂，一直认为里面的工人不过是做些搬搬抗抗之类的简单工作，然而现在真正上了手，她才知道即使酿酒的小工也不是一般人随随便便就能做的，没个一两个月的培训，根本就不可能上岗，而且这还是建立在小工有着大专以上的学历，要是换了她这样的半文盲，没个三四个月根本都还是睁眼瞎，之所以在那时候钱村长敢把话说的那么死，想必他也是明白这其中的门道，想以此拿捏江平安。
没想到江平安还是一如既往的无所谓，一边笑呵呵的拿了一个苹果递给杨雪艳，一边安慰道：“我早就安排好了，放心，放心！”
见杨雪艳仍然眉头紧皱，江平安只好把他的想法说了出来。
其实从一开始，江平安就没打算把所有人都给撵走，毕竟为非作歹的只有那十个人，其他人是无辜的，只因为钱村长对他们威逼利诱，这才让他们不得不离开了酒坊，但是塞翁失马焉知非福，也正好给了江平安一次整饬酒坊人员架构的大好机会。
至于对于新员工的招聘方式，江平安却给出了一个让她想破头都想不到的绝佳妙计。