。细品后还有些果子的香味，这是什么鱼？”
胡文笑，“就是山上野鱼，没什么名儿，因生在芙蓉山，祖父就叫它芙蓉鱼了。孙叔叔觉着有果子的香味儿，是因为蒸时要稍微放些葡萄酒的缘故。”
孙御史不吝赞美，“山是好山，鱼是好鱼。”
胡山长笑，“山水有灵性，我自年轻时宦游各地，最后归乡，还是觉着这山味儿最好。”
孙御史很是赞同，又同胡山长打听，“当初世叔怎么想着把书院建在山上了？我倒不是说山上不好，只是每日学子上山下山，未免辛苦。”
胡山长笑，“贤侄果然是个细致人，一则这书院建在山上清净，想把文章念好，不清净是不行的。二则，也是我年轻时考功名时的感受吧。我自幼念书，而立之年方中进士，不过少时家中祖母娇惯，书虽念得还算可以，但身娇体贵，头一次秋闱，举人九天考试，我第四天就受凉高热被监考的官员给送出贡院。这考功名，可不仅是要文章好，倘身子不结实，秀才试好过，举人进士皆是九天，如何熬得过去。何况，念书本身也要体力的。我想着，书院建山上，哪怕最不喜锻炼身体的学生，每天这上山下山的一段路也能把身体走结实了。三则么，这山上地方是朝云观免费给书院使用的，省下些钱财，正好用在孩子们身上。”