拿出帕子替男儿打扮的九娘擦去额头鬓角的汗：“郎君，还是让小人来吧？”
九娘小心翼翼地将蒸笼里的一小盅豆腐取了出来，掀开上盖，看了一眼，见汤已浓白，便收了放入食篮里：“没事，快得很。”
两个厨娘在一边啧啧了好几声：“香，香得很。这位郎君人长得这么好，手艺也好的很，只是这一碗豆腐得用上一只鸡，还花了这许多功夫，怕要卖五十文才能回本。”
九娘笑着将那一旁晾得差不多的一只鸡放在案板上，在那鸡胸脯上飞快地拆出一小碗极细的鸡丝来。
“面餳好了，小郎君。”厨娘掀开案板上的湿帕子。
九娘笑着洗净手，将那面团又搓揉了一番，往案板上洒了些干面粉，拿起擀面杖，将面团擀成极薄的薄片，才切成极细极细的面条。
“这么细又薄，可怎么吃？”厨娘忍不住念叨起来。