巴跑到厨房附近围观连盼做菜。
老宅过中秋，菜是做两桌的，一桌给严家人，一桌给佣人，菜式并无分别，图个热闹，这个已经有人向连盼交代过了，故佛跳墙是炖了两坛。
严青一路吸着鼻子过来，发现厨房门口居然在排队，有的人手里还拿着下午连盼带过来的月饼在吃的，有的则蹲在墙角干啃萝卜，一个个都跟饿了千百年似的。
两坛子在火上，连盼并未过多照看，她正在专心片鱼——鱼皮已剥，被从中分开，切割成大小完全一致的小菱格，刀口划得很精准，既深入肉的纹理，又不至于使鱼肉分散，连盼拍粉的动作很优雅，一气呵成，刷拉一下，片好的鱼已经入锅，刺啦啦响起油炸的声音。她在水龙头下洗手，又开始切萝卜，白萝卜通透，铎铎铎被切成整齐划一的小片，每一片都厚薄一致，一分不多，一分不少，整整齐齐在砧板上刷刷排成倾斜的一排。
严青自小娇养，她从未下过厨，记忆中对厨房的印象也停留在油腻和血腥上，她很怕看人家杀鸡杀鱼，然而看连盼又不同，她做菜简直就像一门艺术，好像每一个动作都是一套功夫，简单，流畅，绝不拖泥带水，又令人觉得有异样的美感。
除了佛跳墙，旁边还有个砂锅，汩汩炖着东坡肉，色泽油亮动人，严青忍不住拿筷子夹了一块。
“烫！”她叫了一声，东坡肉在嘴里只嚼了两下就滚落喉咙，一瞬间连五脏六腑似乎都烫得不轻，严青呜了一声，两眼霎时间就红了。
一圈泪花转在眼眶里，不知道的还以为她受了什么委屈，其实只是被烫的——虽然如此，但还想继续吃。