田,具有开垦价值却还没开垦出来,光是开垦再培育成熟地都需要数年。
这种豪迈的人均至少五十亩的分地法是多方面的因素造成的,一是帝国当下地广人稀,人口密度太过惨淡,莫说人均百亩地,不强求一定要是耕地与可开垦的土地的话,便是人均百顷都行,分到的土地多,没有农人能接受土地荒废,肯定要种点什么,哪怕是荒地也会努力开垦出来;二来是推广铁犁牛耕,分到的地太多,人力不够用,自然会考虑铁犁牛耕;三来是推广新作物,一些作物的播种与收获季不同,错开时间播种,可以收获更多食物,实在不行也可以种牧草,不管养什么都是一份肉食。
然谁也没想到,这些农人大多选择申请最高的百亩地,不仅将荒地开垦了出来,还将每一亩地都给利用了起来。虽然大部分土地因为忙不过来和土地不够肥沃的关系选择了种植播下种子就能收获,又能增加土地肥力的牧草,但牧草都种上了,自然要养些牲畜,虽然每家每户养得不多,也就数十牛豚羊,一二十只鸡鸭鹅,但养的人家多了,肉价很难不跌。
按照辛筝原本估算要一两百年才能达成的进度,目测一百年内就能达成。
辛筝着实没想到会如此,但有肉吃也不是坏事,虽然有担心过农人会不会赔钱,但后来发现不会,卖不出去的牲畜农人都会自己吃掉,并没有亏。
等以后不打仗了,人口增长速度加快,肉价肯定会上去,但农人那个时候也不可能继续养太多的家畜。
帝国疆域辽阔,平原的面积不足两成,大部分疆域都是山。这会儿分那么多地是因为人太少,荒地太多,等荒地都开垦出来,土地的开垦者也该老死了,按照法律,人死后土地会被收回重新分配,辛筝准备那个时候调整拥有的耕地面积,如今这种用大量平坦土地种植牧草的现象也会慢慢消失。
安慰了小贩几句,辛筝便与君离继续边吃边散步,烧狗肉蘸辣酱,你一块我一块很快将两斤狗肉干掉大半。
君离一边吃一边道:“大街上卖吃食的小贩比以前更多了,但小贩们的生意也做得更难了。”
以他与辛筝一个顶好几个的食量,能让他俩这么点时间就吃到半饱,在每个摊子都只买一份的情况下,需要很多摊子才能做到。更别提方才小贩的絮叨,赚钱就很不易。
辛筝道:“很正常呀,人在吃不饱的时候只求吃饱,吃饱了以后想要吃好。以前条件没这么好,商贩们自然也少,如今帝都发展起来了,很多人家都有余钱,商贩们自然如雨后春笋般涌出。而看到有人赚了钱,自然有更多的人跟着做,商贩多了,客人不够,狼多肉少,又不能抢劫,便只能努力改善商品的品质。这也是好事,商贩们有竞争,我们买到的吃食也会更好吃。”
君离想了想,问:“那一家独大怎么办?”
“那客人会被喂屎,但这些买小食的商贩也没法一家独大。”辛筝道。“他们若敢强迫客人吃屎,客人大不了自己去买材料自己做。制作糕饼点心乃至熟食这些手艺,氓庶本来就会,会买只是因为自己做得没他们做得好吃,也没那么多闲暇时间。啊呀,前面有个卖羊肉的。”
君离赶紧拉住辛筝。“你够了,刚吃了一斤狗肉,还要吃羊肉,不腻吗?”
“没事,我记得前头有家食肆卖菜蔬汤,喝两碗正好解腻。”
辛筝将剩下的狗肉夹了几块塞进自己嘴里,剩下的再塞君离嘴里,将陶碗腾了出来去买羊肉,很快带着一盆热腾腾的甘荀炖羊肉回来。
君离讶异的看着辛筝手里可以用来洗脸的陶盆。“怎么换成盆了?”更惊人的是陶盆里有三分之二的容量是羊肉与甘荀。
“这个有汤,碗太小了,我贴了点钱用碗同商贩换了盆,你不是觉得吃狗肉肠胃有点腻吗?来,尝一块甘荀。”辛筝夹起一块甘荀怼君离嘴边。
君离张嘴将甘荀咬进嘴里咀嚼,