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很漂亮的花边。
这就是宁坤嘴里,所谓的裙边了。
只是,普通厨师的裙边,仅仅只是一刀一刀的去切,而连翘,总共没用了几秒,就做好了。
这才是真正的神乎其技。
站起身来的宁坤看着连翘那里,微微的入神起来。
他年纪也不小了,可是,却从未有徒弟。
别人也都不知道,他其实是走刀工这一脉的。
厨师,也是会有些流派以及菜系之分的。
他的这一脉,就是走刀工。
但是,这么多年了,他都没有找到一个合适的传人。
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