酸奶这东西，唐娇自打上了年龄后就总喝。也试着买酸奶机自己在家做。
厨房里有一桶，她今早上特意留下来鲜牛奶。没有玻璃瓶用瓷坛子发酵也中。烧开的水在刷洗干净的瓷坛子里多冲洗两遍，做到充分杀菌。
牛奶加糖上锅熬煮，小火加热等牛奶沸腾后倒入刷洗干净的瓷坛子里。不断搅拌，以免糊底。等到瓷坛子外壁不烫手时，加入酸奶菌粉搅拌均匀。
菌粉是唐娇空间里的，这个时代是无法弄出来了，用点少点，不过以后可以直接用发酵好的酸奶代替菌粉。外面裹上一层湿毛巾，放到炉壁旁边等着发酵。
直到稀溜溜的牛奶变成浓稠的样子就好了。炉壁温度高一两个时辰就能发酵好。
当晚酸奶做好了，唐娇就让他们先尝了尝。
“娘，这奶咋叫你给阁坏了呢？”林三河喝了以后脸皱得像一朵老菊一样看着唐娇委屈的说道。
还没等唐娇说话，赵氏先不乐意了：“哪有？多好喝啊，可比鲜奶好喝多了，是不是二嫂......”
赵氏说的时候又喝了一口，还细细的咂巴咂巴嘴。
林三河摇摇头：“你也别喝了，小心肚子！”
结果最后出了林三河觉得那酸奶就是坏了，谁都觉得是好喝的。林二河都点了点头，说了句：“比羊奶好喝！”
唐娇点点头，无视了林三河的抗议。宣布她做的酸奶是成功了。
“娘你不是要在店里买这个吧！”林三河不可置信的指着桌子上的酸奶碗问道。
唐娇理所当然的点点头。
“会吃死人的！！！”林三河拉着唐娇，企图让她打消这个计划。
“别瞎说！”唐娇白了他一眼。
唐娇充分相信一句话，那就是只有跟一个人工作才能看出这个人的真实性格。
她现在对张氏还挺满意的，学习快让她干啥干啥，除了不爱说话意外都挺不错的。
让他们都离开后，唐娇单独留下了张氏。
“娘？”张氏对这样面对面接触婆婆有些不适。
“我是想问你，是想呆在家里做奶糖啥的还是跟我去镇里的店里帮忙？”唐娇问道。
“啊？”张氏呆愣了一下。
“娘我........我能想想吗.......”张氏说的时候还有些不好意思。
“嗯好好想，没事！”唐娇笑着说道。
送走了张氏，唐娇想着让林月儿看店收钱，柳氏卖货收拾桌子。张氏要是愿意的话也去店里帮忙，不愿意的话就在家里做奶糖吧！
也不知道唐二答不答应来帮忙，要是不答应的话还得找个男人，唐娇没兴趣天天在店里待着，放林月儿几个女人在哪她也不放心。
她还想建她的农庄当个农场主哪！几批砖卖出去，她手里的钱可以先把房子盖起来，其他的慢慢来。
“娘......”林月儿进来看着唐娇一副欲言又止的样子。
“怎么了？”唐娇疑惑的问道，林月儿一直担心自己的手艺不行，这两天成天练习者烤蛋糕呢！
“娘你真让我当掌柜......店长啊？”林月儿问道。
“你不愿意吗？”唐娇没有回答，而是反问道。
林月儿脸红红的摇摇头：“也不是.......”
“咱们娘俩还有什么不能说的！”唐娇笑着问道。
林月儿不好意思的笑笑：“我怕在镇里要是大嫂.......她们来找麻烦怎么办啊？”
林月儿对糕点铺子投入的精力并不比唐娇小，唐娇还有些有便宜不占王八蛋的心情接手的张记。而林月儿就是真心喜欢了。
“要是你婆婆，该给的面子还是要给的，毕竟她是刘小山的亲娘，至于别人你想搭理就搭理，不想搭理就不搭理。跟你柳姐姐学学！”唐娇认真的说道。
林月儿低头想了想，