太太完一改自己之前的口风，都赞美起了夏珍跟张老太，恨不得把夏珍夸得天上有地上无的，就是为了张老太一开心又分点吃的给她们。
果然张老太一听她们夸夏珍，简直比夸她自己还高兴得意，乐地她眉飞色舞的，“是啊，我家珍珍顶厉害了，你们尝尝她刚才炸的酥肉，也老好吃了！”
说着张老太端了一盆子的酥肉出来，给她们一人抓了一把。这些酥肉口感没有刚刚出锅那么酥脆了，但是也美味的不得了，肉质滑嫩爽口，更是肥而不腻，就是少了一股香酥的香气。
这些老太太觉得这酥肉真的是越吃越好吃，就是有些遗憾没有趁热吃，还没等她们细细品尝，一把酥肉不知不觉地又吃光了，意犹未尽……
第84章 .084蜜汁叉烧肉、酸汤酥肉
夏珍回来的这几天, 沈爱民和张老太以肉眼可见的速度胖了……
张老太自称这是幸福胖，每天都笑呵呵的，连载牌桌上的手气都好了不少。虽然自从夏珍他们回来后, 张老太连出来打牌的频率都降低了, 但是只要每次一上桌，手气必然好到令人发指！
张老太每次出门都会带点夏珍烹饪的食物, 有时候是一些炸丸子，有时候是炸排骨, 有时候是夏珍心血来潮新学的蛋糕甜点。张老太现在已经成为村里最受欢迎的老太太，很少有人在背后说她坏话了。
每次提起沈家或者张燕, 所有的人都对张老太的外孙女夏珍和她的好厨艺赞不绝口。
自从小夏珍回来后, 沈家外公外婆的胃口都被养刁了，每天每一顿桌上的菜色都丰富地令人咋舌。今天是腊月二十九, 过年前一天, 桌上的菜比平常还要更加丰盛一些，摆了满满一桌。
有鸡有鸭有鱼有海鲜, 不仅菜色丰盛，配色跟摆盘都无比令人惊艳，连张老太这种当了一辈子农民的老太太都能欣赏出这桌菜的艺术美感来。
沈云霞跟沈云阳他们立马掏出手机, 拍照发朋友圈炫耀，夏珍也凑了一回热闹，把这桌菜拍了下来发了朋友圈和微信群。
时间还没过几秒钟呢, 夏珍的朋友圈跟群里都炸开来了――
“啊啊啊啊啊啊！正在吃泡面的人看着你（微笑）”
“小夏老板走的第七天, 想她, 疯狂地想她！”
“哇，红烧肉、大盘鸡、啤酒鸭、松鼠桂鱼、剁椒鱼头、酥肉……呜呜呜超级想吃！”
“竟然背着我吃好吃的！背着我吃也就算了，还把照片发出来，简直丧心病狂！！！”
要是平时，张老太看到他们拍照早就催促着吃饭了，但是今天她看着这一桌艺术品一般的美食，怎么都下不了手，感觉她动一筷子就破坏了这份美感，暴殄天物似的。
还是夏珍动的第一筷子，上次炸了好几盆酥肉，现炸现吃有酥肉独特的美味，但其他吃法也有其他吃法的美味。吃火锅的时候可以将酥肉放到火锅里面当涮菜，滑嫩爽口。夏珍今天以酥肉为主要食材，制作的是一道酸汤酥肉。
将去皮的番茄切块在锅里翻炒，番茄变软溢出汁水来，注水烧开后加入酥肉和木耳，炖煮十分钟后加入其他的蔬菜烫软，加入施良的盐、胡椒粉，在出锅前淋上香醋和香油搅拌均匀。这样一道酸汤酥肉极其地开胃，番茄酸酸的滋味完融入了汤中，吃这道菜之前先合上一口汤，还蕴含着出锅前的热气，温暖的滋味便顺着口腔蔓延到了胃里和心里。
金黄酥脆的小酥肉搭配上浓郁的番茄酸汤，吃了一口还想吃第二口，完将味蕾打开。
这道酸汤酥肉太符合张老太的口味了，她一边吃一边乐的满脸红光，将浓郁的番茄酸汤淋在香糯的米饭上，吃地满口都是鲜香滋味。
沈云霞看张老太就扒着一道酸汤酥肉吃，还吃了那么多米饭，怕她等会也要吃别的菜，会把肚子吃地太撑了，连忙给张老太夹了几块蜜汁叉烧肉，张老太喜欢吃甜