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尚食女官在九零 第182节(3 / 4)

香的酸,不是饱和度很高的酸,低饱和却又能引得人口水泛滥的酸。至于辣,更不是辣椒堆砌出来的辣,同样是腌制的泡椒,作为主要提辣的材料。初入口,辣是不明显的,可那辣早就和驼筋结合,钻到了驼筋里面。

吸饱了这种酸辣汤汁的驼筋,在口感上就像一块弹性十足的软糖,有嚼劲有韧性,咀嚼的时候驼筋的在口中充满力道的拉扯着。嚼得里面的汤汁横溢满口,才不情不愿的将这块驼筋咽下去。

黄博慧从来没吃过,这样奇特的菜。哪怕是牛筋之类的,都带不来这样奇特的感受。这样的酸和辣,仿佛将她带到了一片荒漠中。不远处,有一队骆驼,摇晃着驼铃向她走近。

她吃完很渴,但这渴却不是水能解的,而是需要一块又一块的驼筋来缓解她的渴。

蒋依没有说话,她是最开始吃的,这会在专攻油爆驼峰。从名字就能听出来,取的是驼峰肉。而根据蒋依的了解,驼峰是骆驼从来储水的。

这驼峰切成片状,油亮之下能看到肉的纹理。她眼尖,发现这每一片驼峰肉大小居然都一样的,她甚至比对了下,完全是一样的大小。

驼峰肉夹着香菜一起入口,首先能尝到的是面上绵绸的料汁,而料汁里,有一股很浓厚的胡椒的香气。但这香气很快就散去,料汁顺着驼峰肉一起,又滑又嫩。能清楚的品尝到驼峰肉那不一样嫩滑口感,和骆驼给人宽厚粗糙的感觉不一样。就仿佛是骆驼身体最粉嫩的部分,集中在这驼峰处一般。

以前在宫里,骆驼也算是经常做的一道菜了。洛渔最喜欢的,其实是糟驼肉。

用酒糟出来的骆驼肉,带着很浓郁的酒香和各种香料的味道,充满了异域的风情。

单单是这样的全驼宴,也花了洛渔不少功夫教下去。骆驼肉也难寻,还好只要有钱,就能买到,不然这样的全驼宴,肯定是做不了的。

当然,买来也要花大价钱,全都是空运过来的,能不费钱嘛!

“好吃。”

大家埋头苦吃良久之后,黄博慧舀了一勺子的驼蹄羹,咽到肚子里,才恍惚着感慨了一句。

“这样一饭盒的饭菜,贵不贵?”

她把酸辣驼筋里的酸萝卜给拌到饭里,眨巴着眼睛看向洛渔,如果不算很贵的话,她还能偶尔去尝一尝。

洛渔放下筷子,拿出手帕擦了擦嘴,稍微想了下。

“好像一盒得快三百了吧!”

她记得全驼宴的定价是很高的,这样一食盒,卖个三百块不过分。本身餐厅的定位,就是很高端的。用的食材也都是很珍贵,市面上少见的食材。基本上全驼宴吃下来,得花个上万块了。不过也有比较便宜点的,如果不是固定的席面,分开来点的话,有价格很合算的菜。

黄博慧饭差点卡在嗓子里,她捂着胸口咳嗽了两声,憋得脸通红。

“那就告辞。”

作者有话要说:黄博慧:告辞了,吃不起

第211章 、第 211 章

蔡雨生平生最好美食,这是业内公认的。也写得一手好文章,当年为陆启帆酒店宴席写的一篇文章,直接让酒店营业额得到翻五倍的增长。

因为文笔好,又是大家耳熟能详的老饕,他能写在自己专栏里的推荐,也很受普通人的追捧。

蔡雨生也接广告,但他接了广告收了钱不代表就要替你打广告,还得看实力。不好吃的话,他把钱退回来都不会在专栏里说一句话。

曾经就发生了这样的事情,一家酒店请他过去品尝,当场他没说什么,吃了之后。到酒店边上一家糖水铺子里喝了碗糖水,之后出现在他专栏上的,没酒店一句话,全是夸糖水好喝的。

人糖水铺子生意马上就变得很好了,那酒店老板给气得够呛,但没办法,人家就这脾气。尤其做餐饮的,还不敢得罪,万一得罪了人家在专栏上说什么怎么办?

但是

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