是有的，所以只是看了一下大致的收入情况。
这个月蛋糕店的纯利
润达到了今人的三百两，这是纯利润。
被扣掉的还有月初时候的装修，和一些活动力度很大的折扣。
苏清和看了啧啧称奇。
“不是把配方卖出去了吗？怎么纯利润还有这么多？”
她这个做东家的自己出的主意自己都忘了，冯宝茹只好提醒了一下多层蛋糕的事情。
虽然配方卖出去了，但最核心的秘密还掌握在他们手里。
多层的蛋糕依旧是独一无二的。
那个六层的蛋糕被胡夫人定走，用来给家里的老人庆寿。
当时到访的不知有多少人，绝大多数都不差钱。
见胡家排场这么大便也动了想要买些的想法，却不料那么大的蛋糕，竟然每月只卖一个。
就连层数稍微少些等一个月也做不出来几个。
因此头一个月，那些华而不实的多层蛋糕便都卖出去了，成了有钱人证明自己有钱的一种炫耀方式。
“这个月刚过去，下个月和下下个月的蛋糕也被预定走了，许多定金都交付了过来。”
“大多数利润都源自于此。”
苏清和这才恍然大悟。
“果然还是手里不差银子的多。”
府城就是好啊，连着很多条商路是很繁华的地段，经常出没的富商也
多。
富商们对花钱办排场的事向来是乐意至极。
现在苏清和成了给他们提供排场和脸面的人，自然就能轻易的从他们口袋里掏出大把的银子来。
冯宝茹说完便拿出了这月结算出来的三百两利润
但苏清和却只拿了其中一百两，剩下的又推了回去。
“这三百多两银子只给我一百两就行，剩下的二百两全都留在账面上，随你看着用。”
冯宝茹被这么大的数字惊了一下。
虽然之前的流水都是她亲自算出来的，但却也没想到苏清和竟然这么大方。
直接拿出了二百两银子，交到她手上随她看着办。
这是二百两银子数量说多不多说少不少。
对于寻常人家来说吃喝一辈子都差不多了。
但对于生意来说，用来扩建不太够用，来开分店不太够，但用来弄些零零碎碎的东西又太多了，用不完。
冯宝茹犹豫了一下还是没有矫情，直接将银票拿到了自己手上，“我建议你将这笔钱用到最合适的地方。”
苏清和见她这么严肃，便笑着请她坐下来吃口饭。
随口说道：“我看你风尘仆仆不像是吃过饭的样子，正好厨房里还剩下一些，别嫌是剩饭剩菜就好。”