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第254章 挑战诅咒,凉拌木耳丝!(1)(2 / 2)

摸出来泡着木耳丝的泥瓦罐,气哼哼地拿出来往地上一放:“你看看,这算是泡好了没有,我去准备柴火!”

叶小珠“嘿嘿”地傻笑一声,昨夜做的梦到底是啥,一转眼已然忘了。

“对了,这太阳怎么也晒不到屁股啊,洞里照不到日头啊!”符燕出了洞口,听到里头的叶小珠这么喊了一句,直气得恨不得丢个东西在她头上。

没得到符燕的回应,叶小珠哈哈笑着,晓得符燕定然是气鼓鼓地走掉了,心里开心得很,这算是报了方才被挠痒的仇了。

她把泡着木耳丝的泥瓦罐搬到洞口有光的地方,捞了几根出来,放在手心里仔细瞧。

这先切好再晒干的木耳丝经过一夜的泡发,晒得如同陈年老茶叶梗一般的木耳丝已然吸饱了水分,侧面的横断面看上去晶莹剔透,摸上去也很有弹性。

不过似乎与先晒干再泡发切丝的相比,略微显得干瘦些,很有可能是切丝再晒,晒得有点过头的缘故。

“没事的,反正自家人吃,口感差一点也没事,最重要的是味道。”

叶小珠寻了个干净的泥瓦罐来,将这头的木耳丝给捞了过去,里面剩下来的水还很清澈,除了一些木耳上掉下来的小碎渣外,没有什么别的杂质,还可以拿来洗洗菜洗洗手啥的。

“干活干活!”叶小珠在装着木耳丝的泥瓦罐里注满了从后山打回来的水,捧着这个罐子往外走,如同捧着一个朝圣的圣杯一般。

外头符燕已然堆好了一小堆柴火,他们这次试做用的材料不多,再者木耳只需要稍微焯焯水便可以捞出来凉拌了,并不需要多少柴火。

两人把泥瓦罐放在了火上,叶小珠转身便去洞里藏物事的地方掏她的宝贝去了。

按理说调味用的香辛料是应该放在阴凉干燥的地方,用密封的罐子储存起来的,不过眼下条件实在有限,只能用先前存起来的油纸给细细包裹起来藏在洞里。

“还剩半两干辣椒,一两大蒜,胡椒、豆油还有醋,齐活,开工!”

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