考虑减少赠送的果盘,以此降低成本。
可他万万没想到,仙农水果果盘的销售额,竟然直接抹平了赠送果盘的成本,并且实现赢利。
那就说明,每桌平均消费的果盘,至少都在两个以上。
仅仅是一个中午,仙农水果就被消耗了四百多斤。
在仙农水果的带动下,代表餐馆核心数据的上座率和翻台率,直线上升。
这让唐人荟的酒水、菜肴销售的同时暴增。
各种数据的堆砌,让唐人荟中午的流水数据显得那么地不科学。
“老弟你牛逼!”
刘志强看完数据,直接把这个数据递交给了许平。
“刘哥,这不太合适吧。”
许平笑着婉拒。
刘志强却佯装不满:“什么合适不合适的?你以后就是我们唐人荟的股东呢。”
转头,刘志强吩咐安澜。
“餐馆每天的销售数据,都给我的许老弟发一份。”
安澜笑吟吟点头:“好的,强哥。”
刘志强回过头,语重心长:“许老弟,我觉得嘛,原先我们商定的,10%的干股分红权问题,我们得重新商榷一下。”
许平满不在意:“刘哥你看着办。”
“我认为10%绝对不够,要不改成20%……不,还是25%比较合适,对了,这不是只享有分红权的干股,而是实打实的股份!25%实股!”
许平倒是有些惊讶了,“刘哥,你这有点太客气了吧。”
“客气什么?老弟,我不妨直说,今天中午餐馆的流水,抵得上前面三天的总流水,我敢保证,晚餐的流水还会暴增,这么算起来,我开业到现在的总流水,你今天一天就做到了。”
刘志强越说越兴奋,他搓了搓手,“我终于知道,白若雪那娘们……咳,她为什么这么拼了,每天都要亲自去掌厨仙农菜庭。就这赚钱的速度,可比我们之前道上混着的时候,快了不知道多少。”
或许是中午喝了些酒的缘故,刘志强说着说着,江湖匪气就不自然地流露了出来。
许平无奈地笑着摇头。
刘志强的本意,何尝不是和白若雪一样?
无非就是想用股权绑定许平,成为仙农水果的独家销售商。
但既然刘志强这么说,许平难道会拒绝?
“行啊,刘哥你这么客气,我以后就尽量保证唐人荟的仙农水果供应。”
“痛快,和许老弟做朋友就是痛快!这事,就这么说定了。”
许平离开唐人荟后,直接去了对面的安山宴。
白若雪在总经理办公室接待了他。
依旧是上好的龙井,依旧是略带矜持的清冷笑靥。
“许老板,唐人荟的中饭吃得开心么?”
许平并不奇怪白若雪会得知这一切。
两个餐馆隔街对望,彼此较劲的味儿如此足,白若雪要不知道今天发生在唐人荟的事,那才奇怪呢。
“还行,刘老板挺客气的。”许平笑着回。
“有了仙农水果,他当然把你当成财神爷,唐人荟今天中午可算火爆了。”白若雪的话语不无幽怨。
“怎么了,难道影响安山宴的生意?”
“那倒是还没有,安山宴中午又是忙不过来呢。”
“那不就行了。”
许平没有详细解释,为什么不让仙农水果进入安山宴的原因。
现在的安山宴,人均消费已经超过400,这在安山县这种小地方,可是非常高的消费标准。
如果再在安山宴推出仙农水果,怕是人均消费直逼800了。
这么高的消费水平,无疑会让安山宴超越绝大部分消费者能承受的程度。
让它变得曲高和寡的同时,未来的路子越走越窄,最终只能依靠仙农水果和仙农菜撑场子。
这在许平看来,绝对不合适。