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纯,由面粉、水、盐和酵母制成,为法国人心目中不可取代的主食。
食用长棍面包有个不成文规定,就是一定要当天趁新鲜吃!因为隔夜后,面包往往会变得干冷,只有即时品尝,才能享受那外酥内软的小麦香。
在巴黎不容易看到大排长龙的景象,但对于刚出炉的法式长棍,巴黎人倒是排的心甘情愿。
(本章完)
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