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咬一口,鲜美的差点连舌头都化了。
在前世,人们吃生鱼片大多去日料店,小日子管那叫“刺身”,视为高端大气上档次的食材。
殊不知,全是从唐朝这学去的。
早在周朝时期,出土的青铜器“兮甲盘”上的铭文记载,周宣王五年,周师大败猃狁,为了庆祝胜利,大将尹吉甫设宴款待部属张仲等,主菜是“炰鳖脍鲤”,也就是烧甲鱼和生鱼片。
眼下。
船宴的这种吃法,叫做“鲙”。
首先,“鲙”对食材的要求十分严格,一定要从江里刚捕捞上来活蹦乱跳的鲜鱼,唐代的烹饪书《膳夫经手录》中将适合做鲙的鱼进行排序:“鲙莫先于鲫鱼,鳊、鲂、鲷、鲈次之。”
其次,再把鱼肉切成细丝,这便究刀工了,光是刀法,就有“小晃白、大晃白、舞梨花、柳叶缕、对翻蛱蝶、千丈线等名,大都称其运刃之势与所砍细薄之妙也”。
最后,因为是生吃,蘸料就显得重要,《砍鲙书》提到了用“豉醯”,大约是酱油和醋的一种混合。
“啊……”
房俊舒服的发出一道呻吟,赞道:“鲜鲫银丝鲙,香芹碧涧羹,若是配上香芹熬上的香羹,想必会更加美味吧?”
满桌的人又是一愣,呆在了原地。
魏王李泰还保持着喝酒的姿势,酒水把衣服都给淋湿了,却还犹然不自知。
“鲜鲫银丝鲙,香芹碧涧羹……”
他望着房俊,眼中渐渐迸发出强烈的光彩:“二郎,你这诗,可还有别的句子?”
“额,这个嘛……”
魏王殿下,你尿裤子了……房俊瞥了一眼对方的衣襟,很想提醒对方,好歹注意些形象。
“该死!不能在这样下去了!”
“房二这小子挡不住了,再这么下去,我等岂不是都成了他的陪衬?必须杀一杀他的威风!”
长孙冲想到这里。
忽然站了起来,对着主座的永嘉公主拱手笑道:“今日承蒙姑姑宴请,小侄带了些薄礼,特献于姑姑……”
二十两银子少是少了点,但放到现代也是八千到一万块。
而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子,一名百夫长每个月三两银子。
也许他会收吧。
另外,秦虎还准备给李孝坤画一张大饼,毕竟秦虎以前可有的是钱。
现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
“小侯爷我可能不行了,我好饿,手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
“小安子,小安子,坚持住,坚持住,你不能呆着,起来跑,只有这样才能活。”
其实秦虎自己也够呛了,虽然他前生是特种战士,可这副身体不是他以前那副,他目前有的只是坚韧不拔的精神。
“慢着!”
秦虎目光犹如寒星,突然低声喊出来,刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光,以及悉悉索索的声音,引起了他的警觉。
凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉,他觉得那是敌人。
可是要不要通知李孝坤呢?
秦虎有些犹豫,万一他要是看错了怎么办?要知道,他现在的身体状况,跟以前可是云泥之别。
万一误报引起了夜惊或者营啸,给人抓住把柄,那就会被名正言顺的杀掉。
“小安子,把弓箭递给我。”
秦虎匍匐在车辕下面,低声的说道。
可是秦安下面的一句话,吓的他差点跳起来。
“弓箭,弓箭是何物?”
什么,这个时代居然没有弓箭?
秦虎左右环顾,发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍,两米长,手柄处很粗,越往上越细。
越看越像是一种武器。
木枪,这可是炮灰兵的标志性建筑啊。
“靠近点,再靠近点