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第一百零九章:点茶获君心(2 / 2)

郭蝈儿仔细一想,失声惊道:“糟了,这事儿有漏洞。史弥远此人何等精明老练,丁凌肯定汇报过和木雨儿在崇德殿外见过面之事,他却直到现在还不动声色,也无任何举措。你们想玩反间计,别让他给来个反间计再反间!”

“喂,你们躲这儿聊什么呢?”赵泠笑吟吟地走了过来,“娘娘发赏了,可真是好东西——建安(今福建建瓯)北苑的官焙贡茶!”

两宋是中国茶文化的鼎盛时期,上至王公大臣、文人僧侣,下至商贾绅士、黎民百姓,无不以饮茶为时尚,“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风盛行。

帝王嗜茶,也数宋朝最甚,宋徽宗赵佶便爱茶颇深,还亲自撰写了《大观茶论》。

因建安境内建溪两岸、凤凰山麓盛产茶叶,且天然品质好,宋初就开始设立官焙,专门采制龙凤饼茶,以供朝廷享用,其中凤凰山麓北苑的贡茶最为出名。

而今日杨皇后也是大为“慷慨”,竟将福建转运使刚进贡来的龙团凤饼当做了斗草比赛的奖品。

这皇家的贡茶那可是千金难求,诸女皆欣喜不已,纷纷拜谢。

杨皇后的“情商”也高,见方才的斗草游戏,庞雪冬没占到上风,有心给她个“扬眉吐气”的机会,便笑道:“冬儿,你不但斗草在行,点茶更是高手,不如就给大家展示一番?”

宋时的饮茶之法以点茶为主,和唐代的煎茶法不同,点茶是将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成茶汤。

这是能扳回颜面的好事儿,庞雪冬自然不会推辞。她来到御座前的黄花梨高几旁边,看了看几案上摆放的京铤、白乳、北苑先春、大小龙凤等茶饼,伸出纤纤玉手,拈起一小团凤茶,在众人的围观注视下,有条不紊地将茶饼碾压成末,用丝萝筛出极细的茶粉,放入建窑茶盏中,注入沸水,再以高山白竹制成的茶筅快速“击拂”,浮起沫浡......

坐在御座之侧,高几之后的赵与莒,还有些羞赧拘谨,其目光随着庞雪冬灵活流畅的点茶动作,而顺势望向她白皙秀丽的面容,对方那自信专注的神情,令他不禁怦然心动,深深着迷!

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